托斯卡纳大蒜鸡：香味绝妙的综合口味

托斯卡纳大蒜鸡：味道鲜美的绝妙融合

托斯卡纳大蒜鸡是一道经典的意大利美式菜肴，将托斯卡纳丰富而浑浊的味道与奶油酱的舒适性融合在一起。这道菜使用嫩煎煮的鸡胸肉，慢炖在掺有阳光干番茄、菠菜和帕玛森干酪的浓郁大蒜奶油酱中。这道菜适合用于特别的晚餐或在家享用，相信这道食谱一定会成为你家庭的最爱。

食材：

• 4块去骨去皮的鸡胸肉
• 1茶匙盐
• 1/2茶匙黑胡椒
• 1茶匙意大利调味料
• 1/2杯多用途面粉
• 3汤匙橄榄油
• 4瓣大蒜，切碎
• 1杯动物性奶油
• 1/2杯鸡肉高汤
• 1/2杯切碎的阳光干番茄
• 1/2茶匙辣椒片（可选）
• 1杯婴儿菠菜叶
• 1/2杯帕玛森奶酪碎
• 新鲜罗勒或欧芹用于装饰（可选）

制作方法：

1. 用盐、胡椒和意大利调味料调味鸡胸肉，轻轻裹上面粉，去掉多余的面粉。
2. 在一个大煎锅中，中高火加热橄榄油。加入鸡胸肉，每面煎5-7分钟，直到金黄色且煮熟。将鸡肉移到盘子上，备用。
3. 在同一个煎锅中，将火调至中火，加入切碎的大蒜。炒约1分钟至香。
4. 倒入动物性奶油和鸡肉高汤，搅拌均匀。将混合物煮至轻微沸腾。
5. 加入切碎的阳光干番茄和辣椒片（如果使用）。继续煮3-4分钟，让味道融合。
6. 加入婴儿菠菜，翻炒至软化，约1-2分钟。加入帕玛森奶酪，搅拌至奶酪融化并稍微变稠。
7. 将鸡肉放回煎锅，勺取少量酱汁在上面。再煮2-3分钟确保鸡肉受热并充分裹上酱汁。
8. 根据需要加入新鲜罗勒或欧芹进行装饰。将你的托斯卡纳大蒜鸡珍馐时热炙，搭配意面、米饭或硬皮面包，将美味酱汁吸收干净。

在这款美味的托斯卡纳大蒜鸡菜肴中享受托斯卡纳丰富而浑浊的味道！