美味的经典黄瓜沙拉配上开胃的莳萝酱
这款黄瓜沙拉是一道清爽的菜肴,非常适合搭配各种餐点。黄瓜的爽脆搭配开胃的莳萝酱,味道新鲜美味。在温暖的夏日或作为任何一餐的配菜都很理想。
食材:
– 3根中等黄瓜
– 1颗小红洋葱
– 1/4杯新鲜莳萝,切碎
– 1/2杯酸奶油
– 1汤匙苹果醋
– 1茶匙糖
– 1茶匙盐
– 1/2茶匙黑胡椒
– 1汤匙橄榄油
做法:
1. 准备黄瓜:彻底清洗黄瓜。根据需要削皮,然后用刀或切片器切成薄片。
2. 切洋葱:剥红洋葱,将其切成薄片或弧形片。
3. 混合蔬菜:在一个大碗中,将切好的黄瓜和洋葱混合在一起。
4. 准备酱汁:在一个小碗里,搅拌酸奶油,苹果醋,切碎的莳萝,糖,盐和黑胡椒,直到完全混合。
5. 拌匀:将酱汁倒在黄瓜和洋葱混合物上。轻轻拌匀,确保蔬菜均匀裹上酱汁。
6. 冷藏:盖上碗,将沙拉冷藏至少1小时后再食用。这样有助于美味融合。
7. 上桌:在食用前在沙拉上淋一点橄榄油,增添些许浓郁味道。
这款黄瓜沙拉是一道多变的菜肴,可以根据个人口味调整。您可以添加其他蔬菜如番茄或甜椒增添口感,或尝试不同的香草以找到您喜欢的味道平衡。享受这道脆爽开胃的沙拉作为清爽的配菜或轻盈主菜!