多汁蜂蜜鸡肉配新鲜香草称收。

多汁蜂蜜焗鸡配新鲜香草

多汁蜂蜜焗鸡配新鲜香草是一道美味佳肴，完美地平衡了蜂蜜的甜味和多汁鸡肉的香浓滋味。这道菜适合家庭晚餐或特殊场合，它将美味的蜂蜜焗汁与新鲜香草结合在一起，创造出令人难忘的烹饪体验。

食材:
– 4块去骨去皮鸡胸肉
– 1/2 杯蜂蜜
– 3 汤匙酱油
– 2 汤匙橄榄油
– 3 瓣大蒜，切碎
– 1 汤匙鲜姜，切丝
– 适量盐和胡椒粉
– 1/4 杯新鲜香菜，切碎
– 2 汤匙新鲜欧芹，切碎
– 1个柠檬，切块（用以装饰）

步骤:
1. 准备鸡肉:
– 用冷水冲洗鸡胸肉，用厨房纸巾擦干。
– 用盐和胡椒粉调味鸡胸肉的两面。

2. 制作蜂蜜焗汁:
– 在一个小碗中，搅拌蜂蜜、酱油、橄榄油、切碎的大蒜和切丝的姜直至充分混合。

3. 烹饪鸡肉:
– 在中大型煎锅里用中高火加热。
– 在平底锅中加入少许橄榄油并摇动以涂抹底部。
– 将鸡胸肉放入平底锅中，每面煎炸 4-5分钟，或直到金黄色并煮熟（内部温度应达到 165°F 或 74°C）。

4. 涂抹蜂蜜焗汁:
– 将火调至中小火。
– 将蜂蜜焗汁倒在鸡胸肉上，确保每块肉都被充分涂抹。
– 继续煮 2-3 分钟，使焗汁变稠并微焦。

5. 加入新鲜香草:
– 拿开平底锅离火。
– 在涂抹蜂蜜的鸡胸肉上撒上新鲜的香菜和欧芹。

6. 上菜:
– 将鸡肉放在碟子上。
– 用柠檬块作为装饰，带来一丝清新的口感。
– 与您喜爱的配菜一起享用这道多汁蜂蜜焗鸡，如烤蔬菜、米饭或新鲜沙拉。

尽情享用这道美味的多汁蜂蜜焗鸡配新鲜香草，每一口都融合了甜味、鲜香和草本香味！