培根、蜂蜜和车达芝士填鸡胸肉:鲜香美味
这款培根、蜂蜜和车达芝士填充鸡胸肉是甜味和鲜香风味的完美结合。多汁的鸡胸肉填满美味的脆培根、黏润的车达芝士和一丝蜂蜜,带来一道非常美味的菜肴。这个食谱简单易学,制作出让家人和朋友都赞不绝口的菜品。
食材
鸡肉部分:
– 4块去骨去皮的鸡胸肉
– 8片培根,煮熟并切碎
– 1杯车达芝士碎
– 2汤匙蜂蜜
– 适量盐和胡椒粉
– 2汤匙橄榄油
腌料部分:
– 1/4杯橄榄油
– 1/4杯蜂蜜
– 3瓣大蒜,剁碎
– 2汤匙酱油
– 1茶匙熏辣椒粉
– 1/2茶匙黑胡椒粉
做法
1. 准备腌料:
在一个中等大小的碗中,结合1/4杯橄榄油、1/4杯蜂蜜、剁碎的大蒜、酱油、熏辣椒粉和黑胡椒粉。充分混合。
2. 腌制鸡肉:
将鸡胸肉放入一个密封袋中。倒入腌料,密封袋子,冷藏至少1小时,或过夜效果更佳。
3. 预热烤箱:
预热烤箱至375°F (190°C)。
4. 准备填料:
在一个小碗中,结合碎培根、车达芝士和2汤匙蜂蜜。
5. 填充鸡肉:
取出腌制好的鸡胸肉,用厨房纸巾擦干。沿着每块鸡胸肉的一侧切开,制作一个口袋。填充每个口袋里的食材为培根、车达芝士和蜂蜜混合物。如有必要,使用牙签固定口子。
6. 煎炸鸡肉:
在一个耐热煎锅中,中高火加热2汤匙橄榄油。给鸡胸肉加盐和胡椒粉。将鸡肉放入煎锅中,每面煎2-3分钟,直至金黄色。
7. 烘烤鸡肉:
将煎锅放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,或直至鸡肉煮熟,内部温度达到165°F (74°C)。
8. 休息和享用:
取出烤箱中的鸡肉,放置5分钟,然后享用。这有助于锁住汁液和味道。
搭配您喜欢的配菜一起品尝美味的培根、蜂蜜和车达芝士填鸡胸肉,比如烤蔬菜、土豆泥或简单的绿色沙拉。