John Washington
火鸡野莓五谷填馅小葫芦瓜
这道美味佳肴将小葫芦瓜的甜味与火鸡、野米和蔓越莓的浓郁馅料巧妙结合在一起。是节日晚餐或温馨家庭聚会的完美佳肴。
食材：
– 2个中等大小的小葫芦瓜
– 1磅火鸡肉末
– 1杯煮熟的野米
– 半杯干蔓越莓
– 1个小洋葱，切碎
– 2瓣大蒜，切碎
– 1茶匙干百里香
– 1茶匙干鼠尾草
– 半茶匙盐
– 半茶匙黑胡椒
– 2汤匙橄榄油
– 1/4杯鸡汤
– 新鲜欧芹装饰（可选）
制作方法：
1. 准备小葫芦瓜：
1. 预热烤箱至375°F（190°C）。
2. 将小葫芦瓜切成两半，去籽。
3. 将葫芦瓜切半后的一面朝上放在烤盘上，刷上1汤匙橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒。
4. 在预热烤箱中烤25-30分钟，直至瓜肉变软。
2. 烹制馅料：
1. 同时进行将剩余橄榄油加热在一个大煎锅中，中火加热。
2. 加入切碎的洋葱炒至变软，约5分钟。
3. 加入切碎的大蒜再炒一分钟。
4. 加入火鸡肉末煮至金黄，同时用勺子搅碎。
5. 加入百里香、鼠尾草、盐和黑胡椒。
6. 搅拌干蔓越莓和煮熟的野米。
7. 倒入鸡汤，让混合物煨约5分钟使其混合香味。
3. 填充葫芦瓜：
1. 从烤箱中取出烤熟的葫芦瓜。
2. 小心地将火鸡和野米混合物舀入每个葫芦瓜半中，必要时填紧。
4. 烤填充葫芦瓜：
1. 将填充好的葫芦瓜再次放入烤箱，烤15分钟使所有食材加热并让香味融合。
5. 上桌：
1. 从烤箱中取出填充葫芦瓜，待凉片刻后上桌。
2. 根据需要撒上新鲜欧芹装饰。
这道火鸡野莓五谷填馅小葫芦瓜是享受秋天风味的美味又营养的方式。品尝享受吧！
