辣椒青柠豆薯沙拉

辣味青梨沙拉

这款清爽和带有酸辣味的沙拉将脆生菜和切片的青梨与香气四溢的青柠檬和一点辣椒粉融为一体，非常适合作为清淡的午餐或配菜。青梨，一种根茎类蔬菜，口感脆爽，略带甜味，与酸涩的青柠檬汁和微辣的辣椒粉完美搭配。新鲜香菜增添了香气，使其口感和味道取得了美妙的平衡。

食材###:
– 1个中等大小的青梨，去皮切丝
– 1根大黄瓜，去皮、去籽，切片
– 1只红甜椒，切丝
– 半颗红洋葱，切丝
– 1/4 杯新鲜香菜叶，切碎
– 2颗青柠檬，榨汁
– 1汤匙橄榄油
– 1茶匙辣椒粉
– 盐和胡椒适量

做法###:

1. 准备蔬菜: 在一个大的碗中，将青梨、黄瓜、红甜椒、红洋葱和香菜混合。

2. 制作酱汁: 在一个小碗中，搅拌青柠檬汁、橄榄油、辣椒粉、盐和胡椒，直到均匀混合。

3. 拌沙拉: 把青柠檬酱汁倒在蔬菜混合物上，拌匀，确保所有食材都完全裹上酱汁。

4. 冷藏和供应: 让沙拉静置10-15分钟，让风味融合。立即供应或冷藏备用。

5. 装饰 (可选): 在供应前，您可以用额外的青柠檬楔形和少许辣椒粉装饰，增添风味和美感。

小贴士###:
– 如需增加多样性，您可以加入其他新鲜蔬菜，如小红萝卜或胡萝卜。
– 根据您的口味偏好调整辣椒粉的用量。
– 这道沙拉可以提前几个小时制作并保存在冰箱中，非常适合准备餐食或聚会。