蒜味无花果烤盘:一款美味的烤制咸甜搭配

2024-07-04
Garlic Fig Gratin: A Savory and Sweet Oven-Baked Delight

大蒜无花果焗烤:口感丰富的香甜烤菜佳品

大蒜无花果焗烤是香甜味道的绝妙融合,完美作为一道配菜或单独一道主菜。焗烤菜的奶油质地与无花果的独特甜味和大蒜的浓郁香气相得益彰,使得这道美食保证会给您的味蕾带来惊喜。无论您是想尝试新口味还是想给客人留下深刻印象,这道菜肴都会成为最受欢迎的选择。

材料:
– 6个新鲜的无花果,切半
– 3瓣大蒜,切碎
– 1杯奶油
– 1杯瑞士格味奶酪
– 半杯面包糠
– 2汤匙黄油
– 1茶匙新鲜百里香叶
– 适量盐和黑胡椒

做法:
1. 预热烤箱:
将烤箱预热至375°F(190°C)。

2. 准备烤盘:
在烤盘上涂抹黄油以防粘,并在底部撒一层面包糠。

3. 摆放无花果:
将切半的无花果置于烤盘内,切面朝上,均匀分布。

4. 制作大蒜奶油酱:
在一个小锅中,用中火融化黄油。加入切碎的大蒜,翻炒约1分钟直至香味四溢。倒入奶油,偶尔搅拌直到煮沸。加入新鲜百里香、盐和黑胡椒调味。

5. 组装焗烤:
将大蒜奶油酱均匀倒在烤盘内的无花果上。撒上瑞士格味奶酪,然后撒一层面包糠以增添脆口口感。

6. 烘烤:
将烤盘放入预热烤箱中,烤25-30分钟,或直到表面金黄香脆,奶油起泡。

7. 上菜:
取出烤盘,稍微冷却后上菜。如有需要,可用百里香叶装饰。

享用这款美味的大蒜无花果焗烤,成为任何一餐的独特美味佳品。

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