美味宁静的柠檬皮虾米饭体验

美味轻松的柠檬虾仁炒饭体验

这道美味的菜肴融合了舒适的口味和清新的柠檬味。虾仁和大米在柠檬皮的微妙味道中融为一体，唤醒您的味蕾。这是一道让人满足的餐点，既容易准备又能打动您的客人。

食材：
– 1杯 长粒米
– 2杯 鸡汤
– 1磅 生虾，去壳和去肠
– 1个 中柠檬（去皮和挤汁）
– 2瓣 大蒜，切碎
– 1个 中洋葱，切碎
– 1/2杯 冷冻豌豆
– 2汤匙 橄榄油
– 1汤匙 黄油
– 1/4杯 新鲜欧芹，切碎
– 适量的盐和黑胡椒

烹饪方法：
1. 煮大米：在一个中型锅中，将鸡汤煮沸。加入长粒米，将火调至小火，盖上盖子焖煮18-20分钟，直到米饭变烂且汤汁被吸收。离火，备用。

2. 准备虾仁：当米饭在煮的时候，在一个大平底锅中，用中火加热橄榄油和黄油。加入切碎的大蒜和洋葱，煸炒约3分钟，直到洋葱变透明，大蒜香气四溢。

3. 烹饪虾仁：将去壳去肠的虾仁加入锅中。每面煎煮2-3分钟，直到虾仁变粉红色和不透明。小心不要煮过头。

4. 混合食材：虾煮熟后，将煮熟的大米和冷冻豌豆加入平底锅中。搅拌均匀。

5. 调味：搅拌进柠檬皮和柠檬汁。加入适量的盐和黑胡椒调味。

6. 装饰和上菜：离火后，搅入新鲜切碎的欧芹。立即上桌，享受美味轻松的柠檬虾仁炒饭体验。

这道菜非常适合快速的工作日晚餐或与朋友家人共度的特别时刻。丰富的口味组合和简单的食材让它成为您烹饪技能中宝贵的一环。