温暖健康的蘑菇和野生大米汤

2024-08-17
Wholesome Warm Mushroom and Wild Rice Soup

健康暖心香菇野米汤

“`html

这款美味的暖心香菇野米汤是一道丰盛滋补的菜肴,让您回味无穷。在寒冷的夜晚,这款汤将野生大米的土地气息与香浓的香菇深度结合在一起,一起在浓郁的奶油清汤中煮沸。这款汤不仅温暖灵魂,而且富含营养,是一个适合在舒适的夜晚享用的健康选择。

食材:

  • 1杯野生大米
  • 4杯蔬菜高汤
  • 2杯水
  • 1汤匙橄榄油
  • 1颗大洋葱,切丁
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2杯褐蘑菇,切片
  • 2杯白蘑菇,切片
  • 1茶匙干百里香
  • 1茶匙干迷迭香
  • 1杯奶油
  • 适量盐和黑胡椒粉
  • 新鲜欧芹,切碎(可选,用于装饰)

做法:

  1. 在一个中等大小的锅中,将野生大米、蔬菜高汤和水混合在一起。煮沸后,将火调至小火,让其焖煮约45分钟,直到大米变软。将多余的液体倒掉,备用。
  2. 在大锅中用橄榄油中火加热。加入切好的洋葱炒煮5-7分钟,直至变成半透明。
  3. 将切碎的大蒜加入锅中,再煮1-2分钟,直至香味溢出。
  4. 加入切片的褐蘑菇和白蘑菇。煮约10分钟,直到蘑菇释放汁液并开始变褐。
  5. 在锅中加入干百里香和迷迭香,搅拌均匀。
  6. 倒入奶油,煮至微微沸腾。加入煮熟的野生大米,搅拌均匀。
  7. 适量加盐和黑胡椒粉调味。让汤再煮10-15分钟,让所有的味道融合在一起。
  8. 可选:在上菜前用新鲜欧芹末点缀。
  9. 趁热享用这款暖心香菇野米汤!

“`

Don't Miss

Ziti al Forno: Baked Ziti with Ricotta, Mozzarella, and Italian Sausage

烤料理:意式奶酪肉丸烤通心粉

烤芝士通心粉:里克塔
Sautéed Quinoa with Spiced Tofu and Vegetables

炒藜麦配香料豆腐和蔬菜

香煎藜麦配香料豆腐和