意大利香醋草莓果酱鸡

黑醋栗草莓果酱焗鸡

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这款酸甜的黑醋栗草莓果酱焗鸡汇集了精致的风味，非常适合家庭晚餐或特殊场合。 果酱和浓厚的黑醋组成的酱汁，与多汁嫩滑的鸡肉相得益彰。 搭配您喜爱的配菜，这道菜肴一定会让人印象深刻。

食材：

• 4块无骨无皮鸡胸肉
• 1/2杯草莓果酱
• 1/4杯黑醋
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙橄榄油
• 适量盐和胡椒
• 新鲜罗勒叶，用于装饰

步骤：

1. ###准备香醋果酱###：在一个小锅中，将草莓果酱和黑醋放入中火加热。搅拌直至果酱融化且混合物变得光滑。加入切碎的大蒜，然后煮约5分钟，以融合风味。熄火，备用。
2. ###准备鸡肉###：预热烤箱至375°F（190°C）。在一个大的耐烤铁锅中用中高火加热橄榄油。
3. ###煎鸡肉###：将鸡胸肉放入平底锅中，每面煎4-5分钟，直至变金黄。煎鸡肉有助于锁住汁液并增添额外风味。
4. ###涂抹酱汁###：将平底锅离火，并将黑醋栗草莓酱汁均匀涂抹在鸡胸肉上。
5. ###烘烤###：将平底锅转移到已预热的烤箱中，烘烤20-25分钟，或直至鸡肉煮熟（内部温度应达到165°F或74°C）。
6. ###上菜###：当鸡肉烤熟后，取出烤箱，静置几分钟。用新鲜罗勒叶装饰。与您喜欢的配菜一起食用，如烤蔬菜或清脆沙拉。

尽情享用您精美的黑醋栗草莓果酱焗鸡！
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