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完美搭配的柠檬龙蒿鸡
这道美味佳肴将清新酸涩的柠檬味与芳香的龙蒿精髓相结合，创造出一道完美平衡、高雅的美食鸡肉食谱。鲜嫩鸡胸肉与清淡的柠檬黄油酱相得益彰，适合既高雅的晚餐又随意的轻松餐。
食材：
- 4块去骨去皮鸡胸肉
- 适量盐和胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1杯鸡汤
- 1杯奶油
- 1个柠檬的汁和皮屑
- 2汤匙新龙蒿，切碎
- 2汤匙无盐黄油
制作步骤：
- 在鸡胸肉两侧撒上盐和胡椒粉。
- 在一个大平底锅中，中高火加热橄榄油。加入鸡胸肉煎至两面金黄，完全煮熟，每面约6-8分钟。将鸡肉从锅中取出待用。
- 在同一个锅中，加入切碎的大蒜，炒约1分钟直到香气四溢。
- 倒入鸡汤、奶油、柠檬汁和柠檬皮屑。搅拌均匀。
- 将酱汁煮沸，然后将火降至中小火，煨约5分钟至稍微变稠。
- 加入切碎的龙蒿和黄油到酱汁中，搅拌至黄油融化且龙蒿充分融合。
- 将鸡胸肉放回锅中，将一些酱汁舀在每块肉上。让鸡肉加热约3-4分钟。
- 搭配搭配柠檬龙蒿酱，上面浇上丰富的酱汁。搭配您喜欢的配菜，如蒸蔬菜或米饭。
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