南瓜和核桃填充火鸡胸肉:节日美味佳肴

2024-08-06
Pumpkin & Walnut Stuffed Turkey Breast: A Festive Delight for the Holidays

南瓜核桃鸡胸肉:节日盛宴的美味之选

这道优雅的菜肴将浓郁的南瓜和核桃香味与鸡胸肉的鲜嫩相结合,是任何特殊场合的完美焦点。馅料丰富可口,为多汁的火鸡提供了美味的对比,而鲜香的草药和香料提升了整体口感。无论您是举办家庭聚会还是豪华晚宴,这道南瓜核桃鸡胸肉肯定会让您的客人赞不绝口。

食材

#鸡胸肉:
– 1个大号火鸡胸肉(约3-4磅)
– 盐和胡椒适量
– 2汤匙橄榄油
– 1茶匙红辣椒粉
– 1茶匙大蒜粉
– 1茶匙干百里香

#馅料:
– 1杯南瓜泥(罐装或自制)
– 1/2杯切碎的核桃
– 1/2杯面包糠
– 1/4杯干磨碎帕尔玛奶酪
– 1颗小洋葱,剁碎
– 2瓣大蒜,切碎
– 1汤匙新鲜欧芹,切碎
– 1茶匙干鼠尾草
– 1茶匙干迷迭香
– 盐和胡椒适量
– 1个鸡蛋,打散

#糖浆:
– 1/4杯蜂蜜
– 2汤匙第戎芥末
– 1汤匙酱油
– 1汤匙苹果醋

烹饪步骤

1. 预热烤箱:预热烤箱至375°F(190°C)。

2. 准备馅料:在一个大碗中,将南瓜泥、切碎核桃、面包糠、帕玛森奶酪、切碎洋葱、切碎大蒜、新鲜欧芹、干鼠尾草、干迷迭香、盐、胡椒和鸡蛋混合在一起。搅拌均匀。

3. 切开火鸡胸肉:将火鸡胸肉摊平在切菜板上。使用锋利的刀横向小心地切开火鸡胸肉,确保不要切透,使其像一本书一样打开。

4. 调味火鸡胸肉:两面撒上盐、胡椒、红辣椒粉、大蒜粉和干百里香。

5. 填入馅料:把馅料均匀地摊在火鸡胸肉的一侧。小心地卷起火鸡胸肉并用厨房绳系牢。

6. 煎炒火鸡胸肉:在一个大烤箱适用平底锅中,用中火加热橄榄油。把填充好的火鸡胸肉各面煎至金黄。

7. 准备糖浆:在一个小碗中,将蜂蜜、第戎芥末、酱油和苹果醋搅拌均匀。

8. 烤火鸡胸肉:刷上蜂蜜芥末糖浆。把装有火鸡胸肉的平底锅放入预热烤箱中烤约60-75分钟,或直到内部温度达到165°F(74°C),火鸡熟透。中途烹调时,用剩余的糖浆涂抹。

9. 静置及享用:将火鸡胸肉从烤箱中取出,静置10-15分钟后切片。搭配您喜爱的配菜享用!

这款南瓜核桃鸡胸肉不仅视觉上令人赞叹,而且呈现出一种融洽的口味融合,庆祝着任何节日聚会的温馨和喜悦。

Don't Miss

Exquisite Nutty Eggplant Bake: A Flavorful Vegetarian Delight

精致坚果茄子烤:美味素食美味

精致核桃茄子烤:美味
Sumptuous Chicken Youtiao Stir-Fry: An Exquisite Fusion Delight

豪华鸡油条炒炒:绝妙的融合美味

豪华鸡肉油条炒鸡:精