Studena jesenska povrtna paprika poput dragog kamena

```html

```

Ova vibrantna i srčana studena jesenska povrtna paprika poput dragog kamena je zagrijavajuće jelo savršeno za hladne noći. Puna je šarenih korijenskih povrća i grahorica, ova paprika nudi zadovoljavajuću dubinu okusa i raznolikost tekstura. Prekrasne nijanse mrkve, krumpira i kelja podsjetit će vas na dragulje, čineći je ne samo ukusnom već i vizualno zapanjujućom.

###Sastojci:

- 2 žlice maslinovog ulja- 1 veliki luk, nasjeckan- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana- 3 srednje mrkve, oguljene i narezane- 2 batata, oguljena i narezana na kockice- 1 peršin, oguljen i narezan- 1 repa, oguljena i narezana na kockice- 1 konzerva (396g) sjeckanih rajčica- 1 konzerva (425g) konzerviranih bijelih grahorica, ocijeđenih i ispranih- 4 šalice povrtnog temeljca- 1 žličica majčine dušice- 1 žličica ružmarina- Sol i papar po ukusu- 2 šalice nasjeckanog kelja- Sok od 1 limuna

###Upute:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednjoj vatri.2. Dodajte luk i dinstajte oko 5 minuta, dok ne postane proziran.3. Umiješajte češnjak i kuhajte još jednu minutu.4. Dodajte mrkvu, batat, peršin i repu u lonac. Promiješajte i kuhajte 5 minuta.5. Dodajte sjeckane rajčice i temeljac od povrća.6. Dodajte bijele grahorice.7. Začinite s majčinom dušicom, ružmarinom, solju i paprom.8. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte lagano oko 30 minuta, dok povrće ne omekša.9. Umiješajte nasjeckani kelj i kuhajte dok se ne uvene, otprilike 5 minuta.10. Na kraju dodajte sok od limuna.11. Poslužite toplo, garnirano svježim biljem po želji.

Ova paprika je hranjiva, ukusna i idealna za pripremu unaprijed kako biste uživali tijekom cijelog tjedna. Poslužite je s hrskavim kruhom za potpun obrok.