Gà Nướng Xứ Thái với Rau Củ: Sự Kết Hợp của Hương Vị trên Que
Trải nghiệm cuộc phiêu lưu ẩm thực với những que Gà Nướng Xứ Thái ngon tuyệt này. Miếng gà mềm ngon, được ướp gia vị và nướng cùng rau củ tươi sáng, tạo nên một món ăn hoàn hảo cho những người yêu thích nướng và người ưa thích ăn uống lành mạnh. Với hương vị thơm ngon của gia vị và một chút ngọt ngào từ nước ướp, những que này mang lại sự phong phú của hương vị lấy cảm hứng từ châu Á lên bàn ăn của bạn.
Nguyên Liệu:
Cho Nướng:
- 1/4 chén nước tương
- 2 thìa sữa dầu ôliu
- 2 thìa mật ong
- 1 thìa nước mắm (tuỳ chọn, để có hương vị Xứ Thái chân thực hơn)
- 1 thìa nước chanh
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 thìa gừng tươi, bào mỏng
- 1 thìa hạt ngò gai bột
- 1/2 thìa ớt băm nhỏ (tùy khẩu vị)
Cho Que Nướng:
- 1 1/2 pound thịt gà nạc, cắt thành miếng 1 inch
- 1 Ớt chuông đỏ, cắt thành từng miếng 1 inch
- 1 Ớt chuông vàng, cắt thành từng miếng 1 inch
- 1 Cà chua Đậu xanh, thái thành đĩa mỏng 1/4 inch
- 1 Củ hành đỏ, cắt thành từng miếng 1 inch
- 20 Cà chua bi
- Rau mùi tươi, băm nhuyễn (để trang trí)
- Chanh xanh (để phục vụ)
Hướng Dẫn:
- Trong một tô vừa, kết hợp đều tất cả các nguyên liệu của nước ướp.
- Cho miếng gà vào nước ướp, đảm bảo chúng được phủ đều. Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm để gia vị thấm đều.
- Nếu sử dụng que gỗ, ngâm chúng trong nước ít nhất 30 phút để tránh cháy khi nướng.
- Trước khi nướng, hãy đốt lửa nướng ở nhiệt độ vừa cao.
- Xếp miếng gà ướp, ớt chuông, cà chua đậu xanh, hành đỏ, và cà chua bi lên que, xen kẽ các nguyên liệu để tạo nên một bức tranh màu sắc đẹp mắt.
- Nướng que trong khoảng 10-12 phút, lật đều, cho đến khi gà chín và rau củ mềm và hơi cháy tỏa mùi thơm.
- Chuyển que nướng lên đĩa. Trang trí bằng rau mùi tươi và phục vụ cùng chanh xanh.
Thưởng thức Que Gà Nướng Xứ Thái thơm ngon này như món chính hoặc kết hợp với các món ăn phụ yêu thích của bạn để có một bữa ăn hoàn chỉnh chắc chắn sẽ gây ấn tượng!
The source of the article is from the blog elblog.pl