John Washington
Không Lạ Jalapeño Sốt Yogurt: Một sự Sần Sật và Kem mịn cho Dĩa Khai Vị của Bạn
Sốt Yogurt Jalapeño Không Lạ này kết hợp sự giàu chất chua của sữa Hy Lạp với sự nồng nàn của ớt jalapeños, tạo ra một sốt không thể cưỡng lại, hoàn hảo để kết hợp với rau củ tươi, bánh quy hoặc bánh pita. Với cấu trúc kem mịn và hương vị mạnh mẽ, sốt này chắc chắn sẽ khiến mọi người yêu thích tại bất kỳ buổi tụ tập nào hoặc như một món ăn nhẹ đáng yêu. Ngoài ra, chuẩn bị sốt này cũng nhanh chóng và dễ dàng – lý tưởng cho những người muốn nấu một món đặc biệt mà không cần phải ở trong nhà bếp suốt giờ.
Nguyên Liệu###
1. 1 chén sữa Hy Lạp
2. 2 quả ớt jalapeño tươi, thái nhỏ (lấy hạt ra nếu muốn sốt nhẹ hơn)
3. 1 củ hành tây đỏ nhỏ, thái nhỏ
4. 1 muỗng canh nước chanh tươi
5. 1 muỗng canh rau mùi tươi, băm nhuyễn
6. 1 muỗng cà phê bột tỏi
7. 1 muỗng cà phê bột hành
8. Muối và tiêu vị theo khẩu vị
Hướng Dẫn###
1. Chuẩn Bị Ớt Jalapeño:
Cẩn thận cắt ớt jalapeño theo chiều dài và lấy hạt ra nếu bạn muốn sốt nhẹ hơn. Thái ớt nhỏ và đặt sang một bên.
2. Kết Hợp Nguyên Liệu:
Trong một tô trung bình, kết hợp sữa Hy Lạp, ớt jalapeño băm nhỏ, hành tây, nước chanh và rau mùi. Khuấy đều để đảm bảo tất cả các nguyên liệu được phân phối đều.
3. Nêm Sốt:
Thêm bột tỏi, bột hành, muối và tiêu vào hỗn hợp sữa. Trộn kỹ để hòa quện gia vị vào sốt.
4. Nếm và Điều Chỉnh:
Nếm sốt và điều chỉnh gia vị nếu cần. Nếu bạn muốn sốt cay hơn, bạn có thể thêm thêm ớt jalapeño băm nhỏ hoặc một ít ớt cayenne.
5. Làm Lạnh và Thưởng Thức:
Đậy tô bằng màng nhựa và để sốt vào tủ lạnh ít nhất 30 phút để cho hương vị hòa quện. Dùng sốt lạnh cùng rau củ tươi, bánh quy hoặc bánh pita.
Thưởng thức Sốt Yogurt Jalapeño Không Lạ thơm ngon của bạn! Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa cay cay và chua chua sẽ khiến vị giác của bạn luôn muốn thêm.
