Sangria hoàng gia: Món nước hoa quả truyền thống của Ukraina

Uzvar Sang Trọng: Món Nước Hoa Quả Truyền Thống Ukraina

Uzvar là một loại món nước hoa quả truyền thống Ukraina được làm từ nhiều loại hoa quả khô, thường được thưởng thức trong mùa Giáng Sinh và các dịp lễ khác. Đây là một loại đồ uống vừa ngọt vừa mát, mang lại sự kết hợp hài hòa của các hương vị. Những loại trái cây như táo, lê, mận và mơ tạo ra hương vị ngọt tự nhiên, trong khi mật ong thêm một lớp hương vị phong phú. Không chỉ ngon miệng, mà đồ uống này còn giàu vitamin và dưỡng chất, mang lại một loại đặc sản lễ hội lành mạnh.

Nguyên Liệu:

• 1 tách táo khô
• 1 tách lê khô
• 1 tách mận khô
• 1 tách mơ khô
• 1/2 tách nho khô
• 1/3 tách mật ong
• 2 lít nước
• 1 cây g cinnamon (tùy chọn)
• 2-3 quả đinh hương (tùy chọn)

Hướng Dẫn:

1. Rửa sạch tất cả các loại trái cây khô dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào.
2. Trên một nồi lớn, đun sôi 2 lít nước.
3. Thêm táo khô, lê khô, mận khô, mơ khô và nho khô vào nước sôi.
4. Nếu sử dụng, thêm cây g cinnamon và đinh hương để tạo ra hương vị thêm.
5. Giảm lửa và để hỗn hợp sôi nhỏ lửa khoảng 20-25 phút cho đến khi trái cây trở nên mềm và hương vị hoa quả hòa quện vào nước.
6. Thêm mật ong, khuấy đều cho đến khi nó tan hết vào nước hoa quả.
7. Tắt bếp và để uzvar nguội. Khi nguội, các hương vị sẽ tiếp tục phát triển.
8. Khi nguội, lọc uzvar để tách nước ra khỏi trái cây. Trái cây có thể được ăn riêng hoặc thêm trở lại vào nước uống.
9. Chuyển uzvar vào một cái bình và để trong tủ lạnh vài giờ để lạnh trước khi phục vụ. Bạn cũng có thể thưởng thức nó ấm nếu muốn.

Cách Phục Vụ: Phục vụ uzvar lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng, trang trí với một lát chanh hoặc một cành bạc hà tươi. Đồ uống ngon này hoàn hảo cho các buổi họp mặt trong dịp lễ hoặc làm nước uống mát vào những ngày nắng nóng.