Salad Waldorf Jazzberry Zest

Salad Waldorf Jazzberry Zest

Món salad tươi sáng và hấp dẫn này là một biến thể sáng tạo của salad Waldorf cổ điển, kết hợp hương vị ngọt và chua của quả dâu tươi với sự giòn của táo, nho và hạt óc chó. Thêm chút vị chua từ chanh và một chút mật ong trong nước xốt khiến nó trở thành một món khai vị tuyệt vời hoặc một bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho các buổi sum họp hè.

Nguyên liệu:

• 2 tách rau xanh hỗn hợp
• 1 quả táo đỏ, loại bỏ hạt và đồng nhất
• 1 quả táo xanh, loại bỏ hạt và đồng nhất
• 1 tách nho đỏ không hạt, cắt đôi
• 1 tách quả mâm xôi tươi
• 1/2 tách hạt óc chó băm nhỏ
• 1/4 tách việt quất khô
• 1/4 tách sữa chua Hy Lạp không đường
• 2 thìa canh sốt mayonnaise
• 2 thìa canh mật ong
• Nước chanh của 1 quả
• Muối và tiêu vào khẩu vị

Cách làm:

1. Trong một tô trộn lớn, kết hợp rau xanh hỗn hợp, táo đồng nhất, nho cắt đôi, mâm xôi, óc chó băm nhỏ và quả việt quất khô. Khuấy nhẹ để hòa quện tất cả các nguyên liệu.
2. Trong một tô nhỏ, đánh đều sữa chua Hy Lạp, mayonnaise, mật ong và nước chanh cho đến khi mịn.
3. Nêm nếm sốt với một ít muối và tiêu theo khẩu vị.
4. Đổ sốt lên salad và khuấy nhẹ để làm đều hết các thành phần.
5. Chuyển salad sang đĩa phục vụ hoặc thành phần riêng lẻ, và trang trí thêm một vài quả mâm xôi và hạt óc chó băm nhỏ nếu cần.
6. Phục vụ ngay và thưởng thức hương vị tươi mới và chua chua đặc trưng của Salad Waldorf Jazzberry Zest!