Salad Waldorf Wild Jackfruit và Hạt óc chó
Salad Waldorf Wild Jackfruit và Hạt óc chó là một phiên bản độc đáo và hấp dẫn của món Salad Waldorf kinh điển. Món này kết hợp hương vị độc đáo và nhiệt đới của jackfruit với hạt óc chó giòn, táo giòn, và sốt kem. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa mặn và ngọt, khiến nó trở thành một món khai vị hoặc món phụ hấp dẫn cho bất kỳ bữa ăn nào.
Nguyên liệu:
- 1 chén jackfruit non, băm nhỏ
- 1 quả táo, rửa sạch và cắt nhỏ
- 1 cọng cần tây, thái mảnh
- 1/2 chén hạt óc chó, băm nhỏ
- 1/4 chén nho khô
- 1/2 chén nho đỏ, cắt đôi
- 1/2 chén sốt mayonnaise
- 1/2 chén sữa chua Hy Lạp
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- Muối và tiêu, vừa vị
- Lá rau sống tươi, để phục vụ
Cách làm:
- Trong một tô lớn, trộn jackfruit băm nhuyễn, táo cắt nhỏ, cần tây thái mảnh, hạt óc chó băm nhỏ, nho khô, và nho đỏ cắt đôi.
- Trong một tô riêng, kết hợp mayonnaise, sữa chua Hy Lạp, nước cốt chanh, muối, và tiêu, khuấy đều cho đến khi mịn và hòa quện.
- Đổ sốt lên hỗn hợp jackfruit và nhẹ nhàng trộn cho đến khi các nguyên liệu được phủ đều lên nhau.
- Đặt salad vào tủ lạnh ít nhất 30 phút để hòa quện hương vị.
- Phục vụ salad trên một lớp lá rau sống tươi.
Thưởng thức Salad Waldorf Wild Jackfruit và Hạt óc chó của bạn như một bổ sung ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn!
The source of the article is from the blog exofeed.nl