Karol Smith
Tôm Scampi Sốt Chanh Tinh Tế với Tỏi Thơm
Tôm Scampi là một món Ý-Mỹ ngon nổi tiếng với sự kết hợp xa hoa của tôm tươi ngon, tỏi thơm thơm, chanh giấm thơm nồng và mùi ngò tươi sáng. Món ăn này thường được phục vụ trên một lớp mì và kèm theo một ổ bánh mì giòn giòn để thấm sốt bơ ngon; nó là một bữa ăn mặn và ngon miệng, vừa ấn tượng vừa dễ chuẩn bị.
Nguyên Liệu:
– 0.5kg tôm lớn, lột vỏ và tẩy ruột
– 3 muỗng canh bơ không muối
– 3 muỗng canh dầu ô-liu nguyên chất
– 4 tép tỏi băm nhuyễn
– 1/2 muỗng cà phê ớt hiểm sấy
– Muối và tiêu, tùy khẩu vị
– 1/2 chén rượu vang trắng khô
– Vỏ chanh xanh
– Nước cốt chanh xanh
– 1/4 chén ngò tươi băm nhuyễn
– 340g sợi mì hoặc spaghetti
– Lát chanh, để trang trí
Hướng Dẫn:
1. Nấu Mì:
–
Shrimp Scampi & Pasta - Linguine With Lemon Butter Garlic White Wine Sauce
