Karol Smith
Champignon Béo và Bánh Omelet Phô Mai Emmental: Một Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Bữa Sáng
Bánh Omelet Champignon Béo và Phô Mai Emmental kết hợp hương vị đất dẻo của nấm với hương vị thơm béo của phô mai Emmental. Không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, tạo thành một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc trưa. Texture mịn của trứng kết hợp với phô mai Emmental tan chảy và nấm xào tạo ra một bữa ăn dễ ăn và hài lòng mà bạn có thể chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Nguyên Liệu:
– 3 quả trứng to
– 1/4 tách phô mai Emmental, băm nhuyễn
– 1/2 tách nấm, thái lát
– 1 muỗng sữa
– 1 muỗng bơ
– Muối và tiêu theo khẩu vị
– Hành tươi để trang trí (tuỳ chọn)
Hướng Dẫn:
1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu: Đập trứng vào một tô, thêm sữa và đánh đều cho đến khi hoà quện. Nêm một chút muối và tiêu.
2. Xào Nấm: Trên một chảo chống dính, đun nóng bơ ở lửa trung bình cho đến khi tan và bắt đầu tạo bọt. Thêm nấm thái lát vào và xào, khuấy đều cho đến khi chúng mềm và vàng óng, khoảng 5 phút. Đặt nấm ra khỏi chảo và để riêng.
3. Chín Trứng: Đổ hỗn hợp trứng vào cùng một chảo và để chúng chín mà không khuấy cho đến khi bắt đầu đông ở mép, khoảng 1-2 phút.
4. Thêm Nhân: Rắc phô mai Emmental băm đều lên một nửa chiếc omelet, sau đó cho nấm xào lên phía trên phô mai.
5. Hoàn Thành Chín: Cẩn thận gấp nửa còn lại của omelet lên nhân để tạo thành hình trăng. Tiếp tục chín thêm 1-2 phút cho đến khi phô mai tan chảy và omelet chín qua.
6. Thức: Trượt omelet lên một đĩa, trang trí với hành tươi băm nếu muốn, và phục vụ ngay lập tức.
Thưởng thức omelet ngon miệng này cùng với một phần bánh mì nướng hoặc một phần salad tươi để có bữa ăn hoàn chỉnh!
