Joe Roshkovsky
Món ăn “Joyous Yankee Noodle Delight” Hạnh Phúc
“Món ăn Joyous Yankee Noodle Delight” là một món sườn quét ngon và dễ chịu kết hợp từ mì trứng mềm, thịt bò xay thơm ngon và nước sốt kem nấm thơm béo. Món ăn lành mạnh và bổ dưỡng này được trang trí thêm một lớp phủ phô mai cheddar tan chảy, tạo nên một món ăn hoàn hảo cho các bữa tối gia đình hay các buổi tụ tập nhóm nhỏ. Đây là một món ăn dễ chuẩn bị và chắc chắn làm hài lòng mọi lứa tuổi.
Nguyên liệu:
– 12 ounce mì trứng
– 1 pound thịt bò xay
– 1 củ hành tây vừa, băm nhuyễn
– 2 tép tỏi, băm nhỏ
– 1 lon (10.5 ounce) kem nấm
– 1 tách kem chua
– 2 tách phô mai cheddar thái sợi
– Muối và tiêu vừa đủ
– 2 thìa ăn dầu oliu
– 1/4 tách một ít mùi tây tươi băm nhuyễn (tùy chọn, để trang trí)
Cách làm:
1. Tiền nhiệt lò 350°F (175°C).
2. Nấu mì trứng theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi mì mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Lọc nước và để riêng.
3. Trên một chảo lớn, hâm dầu oliu ở lửa vừa. Thêm hành tây băm và tỏi băm vào, xào cho đến khi hành tây mềm.
4. Đặt thịt bò xay vào chảo, đảo đều với đoạn gạt lớn, nêm muối và tiêu vừa ăn. Nấu cho đến khi thịt bò chín thông và nâu, khoảng 5-7 phút.
5. Trộn nước sôi nấm và kem chua vào chảo, khuấy đều cho đến khi các thành phần kết hợp hoàn toàn. Để sốt sôi trong 2-3 phút.
6. Thêm mì trứng đã nấu vào chảo và đảo nhẹ để mì được phủ đều bởi thịt và sốt.
7. Chuyển hỗn hợp mì vào một khuôn nướng 9×13-inch đã thoa dầu. Làm phẳng hỗn hợp trong khuôn.
8. Rắc phô mai cheddar trên trên hỗn hợp mì.
9. Nướng trong lò đã tiền nhiệt trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi phô mai chảy ra và có bọt.
10. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút trước khi thưởng thức. Trang trí với mùi tây tươi băm nhuyễn nếu muốn.
Hãy thưởng thức món “Joyous Yankee Noodle Delight” như một bữa ăn hạnh phúc mang lại niềm vui cho bữa ăn của bạn!
