Mariusz Lewandowski
Cá Hồi Cầu Vồng Nướng Rau Thơm Thơm Lừng Lừng
Cá Hồi Cầu Vồng nướng là một món ăn ngon miệng kết hợp hương vị tinh tế của cá tươi mới với một hỗn hợp gia vị rau thơm hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho một bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh mang lại một chút thanh lịch cho bàn ăn của bạn. Cá hồi được nướng đến hoàn hảo, đảm bảo sự ẩm và hương vị cho bữa ăn mà ai cũng sẽ thích.
Nguyên liệu:
– 2 con cá hồi cầu vồng sống, đã rửa sạch và tẩy
– 2 thìa dầu olive
– 1 quả chanh, cắt mỏng
– 4 tép tỏi, băm nhuyễn
– 2 thìa rau mùi tươi, băm nhuyễn
– 2 thìa rau thì là tươi, băm nhuyễn
– 1 thìa cà phê thyme tươi, băm nhuyễn
– Muối và tiêu vừa đủ
Hướng dẫn:
1. Tiền nhiệt lò lên 375°F (190°C).
2. Chuẩn bị khuôn nướng: Thoa một lớp dầu olive lên khuôn nướng.
3. Rửa sạch cá hồi bên trong và bên ngoài bằng nước lạnh và lau khô với giấy thấm.
4. Gia vị cho cá: Xoa dầu olive bên ngoài và bên trong từng con cá hồi. Gia vị cả bên trong và bên ngoài với muối và tiêu.
5. Nhồi cá: Đặt một vài lát chanh và một phần tỏi băm vào bụng của từng con cá hồi. Thêm một lượng rau mùi, rau thì và thyme băm nhuyễn.
6. Sắp xếp cá: Đặt cá hồi đã nhồi trong khuôn nướng đã chuẩn bị. Sắp xếp các lát chanh còn lại xung quanh cá.
7. Nướng: Nướng trong lò đã tiền nhiệt khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi cá hồi dễ dàng tách ra với đĩa và toàn bộ cá trở nên hoàn toàn không trong suốt.
8. Phục vụ: Chuyển cá hồi nướng cẩn thận lên dĩa. Trang trí với thêm rau thơm tươi và lát chanh nếu muốn.
Món Cá Hồi Cầu Vồng Nướng Rau Thơm Thơm là một lựa chọn ngon miệng và lành mạnh chắc chắn sẽ gây ấn tượng với gia đình và khách mời. Thưởng thức hương vị của rau thơm tươi mà hoàn hảo phối hợp với cá hồi mềm, xốp. Chúc bạn ngon miệng!
