Mariusz Lewandowski
Gà Rán Nhồi Spinach và Phô Mai Feta Ngon Lành
Món ăn ngon và bổ dưỡng này bao gồm những chiếc lồng ngực gà mềm thịt được nhồi với hỗn hợp hương vị từ spinach, phô mai feta và tỏi. Nó rất hoàn hảo cho một bữa tối thỏa mãn và kết hợp tốt với nhiều món ăn phụ như rau củ nướng, mì kiểu La Mã hoặc một phần salad tươi. Sự kết hợp của các nguyên liệu mặn và gia vị thơm ngon khiến món ăn này trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho cả bữa tối thường ngày và các dịp đặc biệt.
Nguyên liệu:
– 4 miếng lồng ngực gà không xương, không da
– 1 thìa dầu olive
– 2 tép tỏi, băm nhuyễn
– 4 tách spinach tươi, băm nhỏ
– 1/2 tách phô mai feta băm nhuyễn
– 1/4 tách cream cheese, tan chảy
– 1 thìa cà phê oregano khô
– 1 thìa cà phê húng quế khô
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1/2 thìa cà phê tiêu
– Ống que
Cách làm:
1. Đặt lò nướng ở nhiệt độ 375°F (190°C).
2. Trên một chảo lớn, đun nóng dầu olive ở lửa trung bình. Thêm tỏi băm và xào khoảng 1-2 phút cho đến khi thơm.
3. Thêm spinach đã băm vào chảo và xào cho đến khi nát, khoảng 3-4 phút. Rồi tắt bếp và để nguội một chút.
4. Trong một tô vừa, kết hợp spinach đã nấu, phô mai feta, cream cheese, oregano khô, húng quế khô, muối và tiêu. Khuấy đều.
5. Mở ra từng miếng lồng ngực gà bằng cách cắt ngang để tạo ra một lỗ, hãy cẩn thận để không cắt qua hết.
6. Nhồi mỗi miếng gà với hỗn hợp spinach và phô mai, sử dụng ống que để kẹp miếng gà lại.
7. Đặt lồng ngực gà nhồi vào khuôn nướng. Phủ bằng lá nhôm.
8. Nướng trong lò đã được làm nóng trước đó trong 25-30 phút, hoặc cho đến khi thịt gà chín và không còn màu hồng ở giữa. Để có một lớp thành hồng hoàn hảo, hãy mở lá nhôm trong 10 phút cuối cùng của quá trình nướng.
9. Lấy ra khỏi lò và để nguội vài phút trước khi phục vụ.
Thưởng thức món Gà Rán Nhồi Spinach và Phô Mai Feta Ngon Lành của bạn, một món ăn kết hợp giữa hương vị tuyệt vời của spinach và vị đặc trưng của phô mai Feta trong một món chính được trình bày tuyệt vời.
