Seweryn Dominsky
Gà Rán Nhân Bơ Ngon Miệng với Cà Chua Khô và Rau Húng
Bữa ăn ngon này kết hợp vị béo của bơ với hương vị thơm của cà chua khô và rau húng tươi, tất cả đều được bọc trong những lớp thịt gà thơm ngon. Đây là một món ăn hoàn hảo cho bữa tối đặc biệt hay để thưởng thức vào các ngày trong tuần bận rộn, mang lại cảm giác ngon miệng cho từng miếng. Hãy tuân thủ các bước dưới đây để chuẩn bị món ăn tuyệt vời này:
Số Phần: 4
Thời Gian Chuẩn Bị: 20 phút
Thời Gian Nướng: 30 phút
Nguyên Liệu:
– 4 ổ thịt gà không xương, không da
– 1 quả bơ chín, bóc vỏ, lõi và cắt nhỏ
– 1/2 chén cà chua khô, thái nhỏ
– 1/4 chén lá rau húng tươi, thái nhỏ
– 1/2 chén phô mai mozzarella băm nhuyễn
– 2 tép tỏi, băm nhuyễn
– 1 thìa cà phê nước cốt chanh
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1/2 thìa cà phê tiêu đen
– 1 thìa cà phê dầu ô liu
– Tăm tre
Hướng Dẫn:
1. Tiền Lò Nướng:
Tiền lò nướng ở 375°F (190°C).
2. Chuẩn Bị Nhân:
Trong một tô vừa, trộn chung bơ, cà chua khô, rau húng, phô mai mozzarella, tỏi băm, nước cốt chanh, muối và tiêu đen cho đến khi đều nhau.
3. Chuẩn Bị Thịt Gà:
Sử dụng một con dao sắc, cắt ngang vào phần dày nhất của từng ổ thịt gà để tạo ra một khe, chú ý không cắt qua hết.
4. Nhồi Thịt Gà:
Đặt từng phần nhân bơ vào mỗi ổ gà. Sử dụng tăm tre để cố định các mép và giữ nhân bên trong.
5. Chảo Thịt Gà:
Hâm dầu ô liu trong một chảo lớn chịu nhiệt vào lửa trung, thêm thịt gà nhồi và nấu khoảng 3-4 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi vàng vàng.
6. Nướng Thịt Gà:
Chuyển chảo vào lò đã tiền nóng và nướng trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi thịt gà chín và nhiệt độ nội bộ đạt 165°F (75°C).
7. Thưởng thức:
Gỡ tăm tre ra và thưởng thức thịt gà nhồi bơ nóng, trang trí thêm lá rau húng nếu muốn.
Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời vị và cấu trúc trong món gà nhồi bơ này, hoàn hảo cho mọi dịp!
