John Washington
Salmon Dứa Dưa Tuyết Ngon Tuyệt
Công thức hấp dẫn này cho món Salmon vị Dưa Tuyết bắp được phủ lên các miếng cá hồi hoàn hảo được nướng với dầu ô-liu, thơm dưa tươi và lát chanh tươi giòn. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu đơn giản, tươi mới kết hợp để tạo ra một bữa ăn thanh lịch và thơm ngon, hoàn hảo cho bữa tối trong tuần hoặc dịp đặc biệt.
Nguyên liệu:
– 4 miếng cá hồi (khoảng 6 oz mỗi miếng)
– 2 thìa súp dầu ô-liu
– 2 quả chanh (một lát và một cắt bỏ hạt)
– 3-4 nhánh dưa tươi, băm nhuyễn
– 2 tép tỏi, băm nhỏ
– Muối và tiêu vừa đủ
– Nhánh dưa tươi để trang trí
Hướng dẫn:
1. Làm nóng lò đúng nhiệt độ 375°F (190°C). Lót giấy nến lên khay nướng hoặc thoa nhẹ dầu lên.
2. Chuẩn bị cá hồi bằng cách lau khô chúng với khăn giấy. Điều này giúp tạo ra một lớp vỏ giòn khi nướng.
3. Trong một tô nhỏ, kết hợp dầu ô-liu, nước chanh, tỏi băm, dưa băm, muối, và tiêu. Trộn đều để tạo thành sốt.
4. Đặt các miếng cá hồi lên khay đã chuẩn bị. Thoa mỗi miếng cá với sốt.
5. Đặt lát chanh lên mỗi miếng cá hồi. Điều này làm tăng thêm hương vị và giữ cho cá không khô khi nướng.
6. Nướng cá trong lò đã được làm nóng trước 15-20 phút, hoặc cho đến khi cá trở thành màu trắng và dễ bong ra bằng dĩa nước.
7. Lấy cá ra khỏi lò và để nó nghỉ trong vài phút.
8. Trang trí với nhánh dưa tươi trước khi phục vụ.
Gợi ý phục vụ:
Phục vụ món Salmon Dứa Dưa Tuyết với một phần rau luộc hoặc một dĩa salad nhẹ. Thưởng thức hương vị tươi mới, sáng sủa của món ăn thanh lịch này!
