Mì Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon với Cà Chua Khô

2024-06-20
Delicious Buttery Garlic Zucchini Noodles with Sun-Dried Tomatoes

Mì căn mực bơ tỏi ngon tuyệt vời với cà chua khô

Món ngon này bao gồm mì căn mực được ngâm sốt bơ tỏi, kết hợp với hương vị thượng hạng của cà chua khô. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho chế độ ăn ít carbohydrate, không chứa gluten và thân thiện với chế độ ăn keto.

Nguyên liệu:
– 4 trái bí xanh vừa
– 2 thìa dầu olive
– 3 thìa bơ không muối
– 4 tép tỏi băm nhuyễn
– 1/2 chén cà chua khô (để ráo dầu, cắt sợi)
– 1/2 thìa hạt ớt băm nhuyễn (tùy chọn)
– 1/4 chén phô mai Parmesan bào nhuyễn
– Muối và tiêu, vừa đủ
– Lá bạc hà tươi, cắt nhỏ (trang trí)

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị mì bí xanh:
– Sử dụng máy cắt mì hoặc dao bào để tạo ra sợi mì từ bí xanh. Cũng có thể sử dụng dụng cụ bào rau để tạo thành sợi mỏng. Đặt sang một bên.

2. Xào tỏi:
– Đun nóng dầu olive và 2 thìa bơ trong một chảo lớn ở lửa trung.
– Thêm tỏi băm và xào khoảng 1 phút cho đến khi thơm.

3. Thêm cà chua khô:
– Thêm cà chua khô đã cắt sơi vào chảo và xào thêm 2-3 phút nữa, khuấy đều.

4. Nấu mì bí xanh:
– Tăng lửa lên mức trung bình cao và thêm mì bí xanh vào chảo.
– Khoảng 3-5 phút, hoặc cho đến khi mì bí xanh mềm nhưng vẫn còn giữ được độ giòn.

5. Nêm gia vị và thêm hạt ớt băm nhuyễn:
– Nếu sử dụng, rắc hạt ớt băm nhuyễn lên mì. Nêm gia vị với muối và tiêu theo khẩu vị.

6. Kết thúc với Phô mai và Bơ còn lại:
– Thêm 1 thìa bơ còn lại, để tan và phủ đều lên mì. Rắc phô mai Parmesan bào lên trên trước khi khuấy nhẹ.

7. Dọn bàn:
– Chuyển mì bí xanh lên đĩa và trang trí với lá bạc hà tươi cắt nhỏ.

Thưởng thức mì bí xanh bơ tỏi ngon tuyệt vời với cà chua khô làm món chính nhẹ hoặc món phụ kèm theo thịt yêu thích của bạn!

Zucchini Noodles with Sundried Tomato Herb Butter

Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky là một tác giả nổi bật và chuyên gia trong lĩnh vực công nghệ mới và fintech, với sự tập trung rõ rệt vào giao điểm giữa đổi mới và tài chính. Ông có bằng Thạc sĩ về Công nghệ Tài chính từ Trường Kinh doanh danh tiếng của Đại học Tài chính và Công nghệ, nơi ông đã phát triển sự hiểu biết sâu sắc về động lực thị trường và các công nghệ mới nổi. Hành trình nghề nghiệp của Seweryn bao gồm kinh nghiệm đáng kể tại JP Morgan, nơi ông đã đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển các chiến lược tận dụng công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao dịch vụ tài chính. Các tác phẩm của ông phản ánh sự nắm bắt tinh vi về những phức tạp của bối cảnh tài chính kỹ thuật số, khiến những hiểu biết của ông trở nên vô giá đối với cả các chuyên gia trong ngành và những người đam mê. Thông qua công việc của mình, Seweryn nhằm mục đích tạo cầu nối giữa tài chính truyền thống và những đổi mới công nghệ đang định hình lại lĩnh vực này.

Don't Miss