John Washington
Gà Nướng Mật Ong Ngon Ngọt với Hương Thảo Tươi
Gà Nướng Mật Ong với Hương Thảo Tươi là một món ngon ngọt hấp dẫn, hoàn hảo cân nhịp sự ngọt ngào của mật ong với hương vị thơm ngon của thịt gà mềm. Lý tưởng cho bữa tối gia đình hoặc các dịp đặc biệt, công thức này kết hợp một lớp mật ong đặc biệt với hương thảo tươi để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Nguyên Liệu:
– 4 ổn thịt gà không xương, không da
– 1/2 chén mật ong
– 3 muỗng sô cô la
– 2 muỗng dầu ô-liu
– 3 tép tỏi, băm nhuyễn
– 1 muỗng gừng tươi, bào sợi
– Muối và tiêu vị
– 1/4 chén rau mùi tươi, cắt nhỏ
– 2 muỗng rau mạ, cắt nhỏ
– 1 trái chanh, cắt lát (để trang trí)
Cách Làm:
1. Chuẩn Bị Thịt Gà:
– Rửa ổn thịt gà dưới nước lạnh và lau khô bằng giấy thấm.
– Nêm muối và tiêu cho cả hai mặt của thịt gà.
2. Làm Mật Ong Nướng:
– Trộn mật ong, sô cô la, dầu ô-liu, tỏi băm nhuyễn và gừng bào sợi trong một tô nhỏ cho đến khi hòa quện.
3. Nướng Gà:
– Làm nóng một chảo lớn ở lửa trung bình cao.
– Thêm một ít dầu ô-liu vào chảo và lan tỏa để phủ đều đáy chảo.
– Đặt thịt gà vào chảo và nướng trong 4-5 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi vàng và chín đều (nhiệt độ nội tử cần đạt 165°F hoặc 74°C).
4. Phủ Mật Ong lên Thịt Gà:
– Giảm lửa xuống mức trung bình thấp.
– Chảy mật ong lên trên thịt gà, đảm bảo mỗi miếng được phủ đều.
– Tiếp tục nấu trong vòng 2-3 phút nữa để mật ong sệt vàng nhẹ.
5. Hoàn Thành với Hương Thảo Tươi:
– Rút chảo khỏi lửa.
– Rắc rau mùi và rau mạ cắt nhuyễn lên thịt gà đã phủ mật ong.
6. Dọn ra:
– Chuyển thịt gà ra dĩa.
– Trang trí với lát chanh để tạo thêm vị tươi mát.
– Dùng ngay thịt gà nướng mật ong nóng hổi, kèm các món phụ như rau củ nướng, cơm, hoặc một dĩa salad tươi mát.
Thưởng thức món Gà Nướng Mật Ong Ngon Ngọt với Hương Thảo Tươi của bạn, sự pha trộn hoàn hảo giữa ngọt ngào, đậm vị và hương thảo tươi mát trong từng miếng!
