Karol Smith
Gà Nướng Mật Ong với Khoai Lang và Súp Lơ Xanh
Món ngon này kết hợp gà nướng mềm, ngon bọc trong lớp sốt mật ong dịu ngọt và chua chua cùng với khoai lang nướng và súp lơ xanh. Sự kết hợp hoàn hảo về hương vị và cấu trúc tạo ra một bữa ăn lành mạnh và no nê mà chắc chắn làm hài lòng cả trẻ em lẫn người lớn.
Nguyên liệu:
Cho Gà:
– 4 ức gà không xương, không da
– 1/4 tách mù tạt Dijon
– 1/4 tách mật ong
– 1 muỗng canh dầu oliu
– 1 muỗng canh giấm táo
– Muối và tiêu thích hợp
Cho Khoai Lang và Súp Lơ Xanh:
– 2 củ khoai lang lớn, bóc vỏ và cắt hạt lớn
– 3 tách súp lơ xanh bào
– 2 muỗng canh dầu oliu
– 1 thìa cà phê bột tỏi
– 1 thìa cà phê ớt paprika húng
– Muối và tiêu thích hợp
Hướng dẫn:
Bước 1: Tiền Nhiệt Lò
1. Tiền nhiệt lò ở 400°F (200°C).
Bước 2: Chuẩn bị Sốt Mật Ong
1. Trong một tô nhỏ, khuấy đều mù tạt Dijon, mật ong, dầu oliu, giấm táo, muối và tiêu cho đến khi hòa quện.
Bước 3: Đậm Sốt Cho Gà
1. Đặt ức gà vào một tô nướng.
2. Đổ sốt mật ong lên gà, đảm bảo từng miếng đều được phủ lớp sốt.
Bước 4: Nướng Khoai Lang và Súp Lơ Xanh
1. Trên một khay nướng riêng, phân phối khoai lang đã cắt hạt.
2. Rưới 1 muỗng canh dầu oliu, bột tỏi, ớt paprika húng, muối và tiêu. Trộn đều.
3. Nướng trong lò trong vòng 15 phút.
4. Thêm súp lơ xanh vào cùng khay, rưới phần dầu oliu còn lại và thêm muối và tiêu. Trộn đều với khoai lang.
5. Đặt khay vào lò và nướng thêm 20 phút, hoặc cho đến khi khoai lang mềm và súp lơ xanh trở nên giòn.
Bước 5: Nướng Gà
1. Trong lúc rau cải nướng, đặt khay gà vào lò.
2. Nướng khoảng 25-30 phút, hoặc cho đến khi nhiệt độ nội tâm của gà đạt 165°F (74°C) và không còn màu hồng ở giữa.
Bước 6: Dọn Lên
1. Dọn ức gà nướng ra với một phần lớn khoai lang nướng và súp lơ xanh.
2. Rưới sốt mật ong còn lại từ khay nướng lên trên ức gà để thêm hương vị.
Hãy thưởng thức bữa ăn ngon và bổ dưỡng này mà chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ưa thích trong gia đình!
