Joe Roshkovsky
Đù Tuyển bổ hap vị Tức cung Feta Nách Phõng: Một Sự kết hợp Đổi màu Địa Trung Hải Ngôn được
Đù Tuyển bổ hap vị Tức cung Feta Nách Phõng là món ăn ngon đậm đà kết hợp hương vị kem ngon của phõng cung với hương vị tươi mới, sôi động của đù tuyển, tất cả bị bao gồm trong vú gà mềm mại, ngon cắt. Bữa ăn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải, không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tối lành mạnh vừa ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 4 cái vú gà lớn
- Muối và tiêu theo khẩu vị
- 2 thìa sân dầu olive
- 1 chén đù tuyển baby tươi, băm nhỏ
- 1/2 chén phõng feta sắt
- 1 nhánh tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê oregano khô
- 1/2 thìa cà phê ớt hạt cay (tuỳ chọn)
- 1 quả chanh, bó tressịt và lấy nước cốt
- 2 thìa sàn bánh mỳ (tuỳ chọn để tăng hương vị)
Hạng dẫn:
- Châm Đù Tuyển lò nướng ở 375°F (190°C).
- Chuẩn bị vú gà: Sử dụng thìa dẻ nhọn, cẩn thận cắt một khe vào phần dày nhất của từng cái vú gà. Chắc chắn không cắt qua hết. Nêm vú gà trong và ngoài với muối và tiêu.
- Chuẩn bị nhân: Trong một tô trung bình, kết hợp đù tuyển đã bị băm nhỏ, phõng feta sắt, tỏi băm nhỏ, oregano khô, ớt hạt cay (nếu dùng), bó tressịt, và nước cốt chanh. Trộn đều. Để tăng hình thức, trộn vào sàn bánh mỳ.
- Nhồi vú gà: Muỗn nhân đù tuyển và feta vào khe của vú gà, đẩy chặt.
- bảo vệ nhân bị nhánh từ bên trong của vú gà ra ngoài để giữ nhân yên trong lúc chín.
- Rán vú gà: Làm nóng dầu olive trong một chảo lớn chịu được lò nướng ở lửa trung bình cao. Khi nóng, thêm vú gà đã nhồi vào và rán 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
- Nướng vú gà: Chuyển chảo vào lò nướng trước đã nói và nướng 20-25 phút, hoặc cho đến khi gà chìa qua và nhiệt độ nội của gà đạt 165°F (74°C).
- Nghỉ và phục vụ: Lấy gà ra khỏi lò và để nghỉ vài phút trước khi thái. Phục vụ Đù Tuyển bổ hap vị Tức cung Feta Nách Phõng với một món phụ theo khẩu vị, như rau nướng, thịt cá ngừ, hoặc chè Đào Lan.
Thưởng thức hương vị Địa Trung Hải với món ngon và bổ dưỡng này hoàn hảo cho mọi dịp!
