Mariusz Lewandowski
Gà Hấp Mùi Chanh Thảo Tuyệt Vời
Món Gà Hấp Mùi Chanh Thảo tuyệt vời này là một món ăn ngon và mặn mà hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Gà được ướp trong một hỗn hợp mùi chanh tươi, các loại gia vị và thảo mộc tinh tế, sau đó nướng cho đến khi thơm ngon, tạo ra một hương vị mạnh mẽ kết hợp với cấu trúc mềm mịn. Hãy phục vụ nó cùng với rau củ nướng hoặc một đĩa salad nhẹ để gây ấn tượng với khách mời hoặc thưởng thức một bữa tối gia đình đặc biệt.
Nguyên Liệu:
– 4 ống gà không xương, không da
– 1 quả chanh lớn (lấy vỏ và làm nước chanh)
– 4 tép tỏi (băm nhuyễn)
– 3 thìa súp dầu oliu
– 1 thìa súp rau húng tươi (băm nhỏ)
– 1 thìa súp rau thì là tươi (băm nhỏ)
– 1 thìa trà oregano khô
– Muối và tiêu vị theo khẩu vị
– Mùi tàu tươi để trang trí (tuỳ chọn)
Hướng Dẫn:
Bước 1: Chuẩn bị Nước Dinh Dưỡng
1. Trong một tô nhỏ, kết hợp nước chanh, vỏ chanh, tỏi băm nhuyễn, dầu oliu, rau húng tươi, rau thì là tươi, và oregano khô.
2. Trộn đều các nguyên liệu để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2: Ướp Gà
1. Đặt ống gà vào một túi nhựa có thể đóng kín hoặc một bát nông.
2. Đổ nước ướp lên gà, chắc chắn mỗi miếng được phủ đều.
3. Đóng kín túi hoặc che bát, sau đó ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm để hòa quện hương vị.
Bước 3: Làm Nóng Lò
1. Làm nóng lò ở 375°F (190°C).
Bước 4: Nướng Gà
1. Lấy gà ra khỏi nước ướp và đặt lên một khay nướng được phủ giấy nước hoặc trong một chảo nướng.
2. Nêm muối và tiêu lên gà theo khẩu vị.
3. Nướng gà trong lò đã làm nóng từ 25-30 phút, hoặc cho đến khi nhiệt độ nội tại đạt 165°F (74°C) và nước trong gà trong suốt.
Bước 5: Phục Vụ
1. Lấy gà ra khỏi lò và để nghỉ 5 phút trước khi phục vụ.
2. Trang trí với mùi tàu tươi nếu muốn.
3. Phục vụ cùng với các món phụ mà bạn chọn và thưởng thức!
Món Gà Hấp Mùi Chanh Thảo Tuyệt Vời này chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ưa thích của bạn với hương vị tươi sáng và cách chế biến dễ dàng.
