Karol Smith
Đùi Gà Nướng Tỏi Hương Thảo Ngon Tuyệt
Đùi Gà Nướng Tỏi Hương Thảo là một món ăn ngon miệng với đùi gà mềm ngon, được ướp gia vị với tỏi, hương thảo và dầu olive, sau đó nướng hoàn hảo để thổi bay hương vị thơm ngon. Món ăn này dễ chuẩn bị và hoàn hảo cho bữa tối gia đình hoặc tiệc nướng mùa hè.
Nguyên Liệu:
– 8 miếng đùi gà có xương, có da
– 4 tép tỏi, băm nhuyễn
– 1/4 chén dầu olive
– 2 muỗng canh nước chanh tươi
– 1 muỗng canh thyme tươi, băm nhuyễn
– 1 muỗng canh cây hương thảo tươi, băm nhuyễn
– 1 muỗng canh cần tây tươi, băm nhuyễn
– 1 muỗng trà muối
– 1/2 muỗng trà hạt tiêu đen
Cách Làm:
1. Chuẩn Bị Nước Ướp: Trong một tô vừa, pha trộn tỏi băm, dầu olive, nước chanh, thyme băm, hương thảo băm, cần tây băm, muối, và hạt tiêu. Kết hợp đều.
2. Ướp Gà: Đặt đùi gà vào một túi ni lông lớn hoặc một tô. Đổ nước ướp lên gà, đảm bảo mỗi miếng được phủ đều gia vị. Se kín túi hoặc che nắp tô, và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc lên tới 8 giờ cho hương vị tối đa.
3. Làm Nóng Grill: Làm nóng grill ở nhiệt độ trung bình cao. Nếu sử dụng grill than, đảm bảo tro than phân phối đều và có một lớp bụi than màu xám nhạt.
4. Nướng Gà: Lấy đùi gà ra khỏi nước ướp, để cho nước ướp dư chảy ra. Đặt đùi gà phần da xuống phía trên grill. Nướng khoảng 6-8 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165°F (75°C) và da giòn và màu nâu vàng.
5. Dọn Bàn: Sau khi nướng xong, lấy đùi gà ra khỏi grill và để chúng nghỉ trong vài phút. Dọn nóng, trang trí thêm thảo mộc tươi nếu muốn.
Thưởng thức đùi Gà Nướng Tỏi Hương Thảo với món phụ yêu thích, chẳng hạn như rau nướng, salad tươi hoặc cơm dẻo. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong bất kỳ sự kiện nào!
