Đặc Biệt Thịt Gà Tỏi – Sự Kết Hợp Hương Vị Đặc Biệt của Tỏi và Thảo Mộc với Thịt Gà Giòn
Thịt Gà Tỏi là một món ăn ngon tuyệt vời kết hợp hoàn hảo giữa mùi thơm của tỏi với miếng thịt gà mọng nước. Món ăn này rất phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc những dịp đặc biệt, mang lại một cảm giác vị thơm ngon khiến cơm bạn muốn thêm nhiều hơn.
Mô tả:
Thịt Gà Tỏi là một món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị. Thịt gà được ướp trong hỗn hợp tỏi, thảo mộc và gia vị, sau đó nướng cho đến khi thơm vàng. Kết quả là miếng gà giòn, mềm với hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Thêm một chút rau cải hoặc một đĩa salad tươi để hoàn thiện bữa ăn.
Nguyên Liệu:
– 4 ổ thịt gà
– 4 tép tỏi băm nhuyễn
– 3 thìa súp dầu ôliu
– 1 thìa cà phê thyme khô
– 1 thìa cà phê hương thảo khô
– 1 thìa cà phê ớt paprika
– 1 thìa cà phê muối
– 1/2 thìa cà phê tiêu đen
– Nước cốt của 1 quả chanh
– Rau mùi tươi băm nhỏ (để trang trí)
Hướng Dẫn:
1. **Chuẩn Bị Ướp**:
– Trong một tô, kết hợp tỏi băm, dầu ôliu, thyme khô, hương thảo khô, ớt paprika, muối, tiêu đen và nước cốt chanh. Khuấy đều thành hỗn hợp ướp.
2. **Ướp Thịt Gà**:
– Đặt thịt gà vào một túi nhựa lớn có thể khép kín hoặc một đĩa. Đổ hỗn hợp ướp lên thịt gà, đảm bảo mỗi miếng thịt được phủ đều. Đậy kín túi hoặc che phủ đĩa, sau đó để tủ lạnh ít nhất 30 phút, nên là khoảng 2 giờ để hấp dẫn hương vị.
3. **Tiền Nhiệt Lò**:
– Tiền nhiệt lò trước 400°F (200°C).
4. **Nướng Thịt Gà**:
– Sau khi ướp, đặt thịt gà trên một tấm nướng phủ giấy nước hoặc sáng mỡ. Nướng trong lò đã tiền nhiệt trong 25-30 phút, hoặc cho đến khi thịt gà chín và nhiệt độ nội bộ đạt 165°F (74°C).
5. **Dọn Bàn**:
– Khi đã nướng xong, lấy thịt gà ra khỏi lò và để nghỉ một vài phút. Trang trí với mùi tươi băm trước khi dọn ra bàn.
Mẹo:
– Bạn cũng có thể nướng gà thay vì rán để có hương vị khói.
– Dùng Thịt Gà Tỏi cùng rau luộc, khoai tây nướng hoặc salad xanh.
Thưởng thức món Thịt Gà Tỏi đậm hương vị và thơm ngon!
The source of the article is from the blog foodnext.nl