Tacos Gà Bạc Hà Ổi: Sự Kết Hợp Ngọt Cay Mới Lạ trên Nền Kinh Klassic
“`html
Những chiếc Tacos Gà Bạc Hà Ổi mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của bí ngô chín và cay của ớt jalapeño. Hoàn hảo cho các buổi tụ tập mùa hè hoặc một bữa tối độc đáo, những chiếc tacos này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời bằng hương vị tươi sáng và bữa ăn màu sắc.
Nguyên Liệu:
- 1 pound thịt gà băm
- 2 quả bí ngô chín, băm nhỏ
- 1 quả ớt jalapeño, bóp hạt và băm nhỏ
- 1 củ hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 tsp bột hành
- 1 tsp ớt paprika hôi
- Muối và tiêu, vừa đủ
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 8 chiếc bánh tortilla ngô nhỏ
- Rau mùi tàu tươi, thái nhỏ (để trang trí)
- Queso fresco rắn, thái vụn (để trang trí)
- Lát chanh (để phục vụ)
Hướng Dẫn:
- Trên một chảo lớn, đun nóng dầu oliu ở lửa vừa.
- Thêm thịt gà vào, dùng thìa băm nát thịt. Nấu cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu, khoảng 5-7 phút.
- Cho hành tây đỏ băm và tỏi băm vào chảo. Nấu cho đến khi hành tây mềm và trở thành trong suốt, khoảng 3-4 phút.
- Trộn vào bột hành, ớt paprika hôi, ớt jalapeño băm, muối và tiêu. Nấu thêm 2 phút nữa để gia vị khử mùi.
- Thêm vào bí ngô băm và nấu thêm 2-3 phút nữa cho đến khi bí ngô ấm và vẫn giữ được hình dáng.
- Hấp những chiếc bánh tortilla trong một chảo khô hoặc trực tiếp trên ngọn lửa ga cho đến khi chúng mềm và có vạch cháy nhẹ.
- Lắp ráp tacos bằng cách múc phần thịt gà và bí ngô vào mỗi chiếc tortilla.
- Trang trí với mùi tàu tươi thái nhỏ và queso fresco rắn thái vụn.
- Phục vụ cùng với lát chanh để có thêm hương vị tươi mới.
“`
The source of the article is from the blog papodemusica.com