Seweryn Dominsky
Đậu xanh nướng phô mai tỏi
Hãy thưởng thức món mặn khéo léo và đầy hương vị này, kết hợp hương vị thơm ngon của phô mai và tỏi với sự giòn của đậu xanh tươi. Hoàn hảo khi dùng kèm bất kỳ bữa ăn nào, đậu xanh nướng phô mai tỏi là một lựa chọn nhanh chóng, dễ dàng và lành mạnh.
Nguyên liệu:
– 1 pound đậu xanh tươi, đã được cắt ruột
– 2 muỗng canh dầu oliu
– 3 tép tỏi băm nhuyễn
– 1/4 chén phô mai tươi bào mịn
– Muối và tiêu theo khẩu vị
– Vỏ chanh (tùy chọn)
Hướng dẫn:
1. Tiếp địa lò: Tiền lò 425°F (220°C).
2. Chuẩn bị đậu xanh: Rửa sạch và cắt đuôi đậu xanh.
3. Pha chế gia vị: Trong một tô lớn, trộn đậu xanh với dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, muối và tiêu cho đến khi phủ đều.
4. Sắp xếp trên khay nướng: Rải đều đậu xanh đã gia vị lên một khay nướng đã lót giấy nướng hoặc thoa dầu nhẹ.
5. Nướng trong lò: Nướng trong lò đã được tiền sẵn trong khoảng 15-20 phút, khuấy đều ở giữa quá trình, cho đến khi đậu xanh mềm và có chút đốm cháy.
6. Thêm phô mai: Lấy khay nướng ra khỏi lò và rắc phô mai tươi bào mịn lên đậu xanh nóng hổi. Đặt lại vào lò thêm 2-3 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy và vàng ươm.
7. Tùy chọn – Thêm vỏ chanh: Để thêm hương vị tươi mát, rắc chút vỏ chanh lên đậu xanh nướng trước khi thưởng thức.
8. Phục vụ ngay lập tức: Thưởng thức đậu xanh nướng phô mai tỏi nóng hổi như một món kèm hoàn hảo để bổ sung cho bất kỳ món chính nào.
Món ăn này không chỉ nhanh chóng và dễ làm mà còn mang đến sự kết hợp hương vị đầy thú vị cho bữa ăn của bạn, khiến mọi người đều muốn thêm một lần nữa. Chúc bạn ăn ngon miệng!
