Karol Smith
Salmon Ớt Dẻo Tuyệt Vời với Măng Xào Tỏi Hương
Món ăn ngon này kết hợp hương vị sảng khoái của chanh với sự đơn giản thơm ngon của dill để tạo ra một món cá hồi thơm ngon. Khi kết hợp với măng xào tỏi hương lên được nướng đến vị hoàn hảo, bữa ăn này mang đến hương vị tinh tế cho bàn ăn gia đình cách dễ dàng.
Nguyên Liệu:
Cho Cá Hồi:
– 4 lát cá hồi
– 1 trái chanh (rửa sạch, vắt lấy nước cốt)
– 2 muỗng canh dill tươi, băm nhỏ
– 2 muỗng canh dầu olive
– 2 tép tỏi, băm nhỏ
– Muối và tiêu, ít
Cho Măng:
– 1 pound măng, cắt bỏ đuôi
– 2 muỗng canh dầu olive
– 3 tép tỏi, băm nhỏ
– Muối và tiêu, ít
Hướng Dẫn:
Chuẩn Bị Cá Hồi:
1. Làm nóng lò cho đến 200°C (400°F).
2. Trong một tô nhỏ, kết hợp vỏ chanh, nước cốt chanh, dill băm nhỏ, dầu olive, và tỏi băm nhỏ.
3. Ướp cá hồi với muối và tiêu. Xếp chúng lên một khay nướng phủ giấy nến.
4. Quét hỗn hợp chanh-dill lên cá hồi, đảm bảo chúng được phủ đều.
5. Nướng cá hồi trong lò đã được làm nóng trước đó trong 14-16 phút, hoặc cho đến khi cá chín và dễ bong ra bằng đũa.
Chuẩn Bị Măng:
1. Trong khi cá hồi nướng, chuẩn bị măng.
2. Trộn đều măng cắt bỏ đuôi với dầu olive, tỏi băm nhỏ, muối, và tiêu.
3. Phân phối măng đều trên một khay nướng khác hoặc trong một chảo có thể để vào lò.
4. Nướng trong lò khoảng 10-12 phút, hoặc cho đến khi măng mềm và có chút giòn.
Cách Dùng:
1. Lấy cá hồi và măng ra khỏi lò.
2. Dọn bàn cá hồi và phục vụ cùng với măng xào tỏi hương hấp dẫn.
3. Trang trí thêm dill và lát chanh nếu bạn muốn.
Thưởng thức Salmon Ớt Dẻo Tuyệt Vời với Măng Xào Tỏi Hương của bạn — một sự pha trộn hương vị hoàn hảo mang lại niềm vui trong việc nấu ăn!
