Bìm Quinoa Nhồi Ớt Chuông với Thịt Cừu và Nho Mỹ Vàng

Ứng Dụng Hạt Keo Quẩy với Thịt Cừu Băm và Nho Vàng

Khám phá sự kết hợp hấp dẫn với hương vị của Ứng Dụng Hạt Keo Quẩy của chúng tôi, kết hợp tinh tế với thịt cừu mềm và nho vàng ngọt ngào. Món ăn ngon này kết hợp sự giàu chất của hạt keo, hương vị thơm ngon của thịt cừu nướng và vị ngọt của quả chuông.

Nguyên Liệu:

• 4 quả chuông (bất kỳ màu nào), cắt phần đỉnh và lấy hạt ra
• 1 chén hạt keo
• 2 chén nước dùng gà hoặc rau
• 1 pound thịt cừu băm
• 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/2 chén nho vàng
• 1 muỗng cà phê hạt tiêu
• 1 muỗng cà phê ớt paprika nướng
• Muối và tiêu theo khẩu vị
• 2 muỗng canh dầu olive
• 1/4 chén cây mùi tàu tươi, băm nhỏ
• 1/4 chén phô mai feta băm (tùy chọn)

Hướng Dẫn:

1. Trước hết, làm nóng lò ở 375°F (190°C).
2. Rửa sạch hạt keo dưới nước lạnh. Trong một chảo kính, đun sôi nước dùng gà hoặc rau. Thêm hạt keo, giảm lửa, và để nấu khoảng 15 phút hoặc cho đến khi hấp phụ hết nước. Dùng dĩa đảo nhẹ và để riêng.
3. Trên một chảo lớn ở lửa vừa, thêm dầu olive và xào hành và tỏi băm cho đến khi chúng trong suốt và thơm.
4. Thêm thịt cừu băm vào chảo, nấu cho đến khi thịt cừu nâu và chín qua.
5. Thêm hạt tiêu, ớt paprika, muối và tiêu. Thêm nho vàng và nấu thêm 2 phút.
6. Pha trộn hạt keo đã nấu với hỗn hợp thịt cừu trên chảo. Trộn vào cây mùi tàu băm nhỏ.
7. Lấp đầy mỗi quả chuông bằng hỗn hợp hạt keo và thịt cừu, nhẹ nhàng lấy dĩa ấn chặt.
8. Xếp các quả chuông lấp đầy vào một khay nướng. Nếu muốn, rắc một ít phô mai feta băm lên trên mỗi quả chuông.
9. Nướng trong lò đã nóng trong khoảng 25-30 phút, hoặc cho đến khi quả chuông mềm và mép có màu nâu nhạt.
10. Lấy ra khỏi lò và để nguội một vài phút trước khi phục vụ.

Hãy thưởng thức Ứng Dụng Hạt Keo Quẩy với Thịt Cừu Băm và Nho Vàng tinh tế, giàu dinh dưỡng và đặc biệt trong hương vị!