Bến (hồckv)củaHạtHisóát vàLentil: Mọ́tKhánhienmcàngtả.

Ức sắc Hạt lựu và Lăng Tiêu Nhồi Ớt chuông: Một Món Ăn Lành Mạnh và Thơm Ngon

“`html
Món ăn bổ dưỡng và thơm ngon này kết hợp sự tốt cho sức khỏe từ quinoa và lăng tiêu với hương vị tươi sáng của ớt chuông. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn lành mạnh, ngon miệng và no bụng. Ớt chuông làm nồi đựng, giữ hỗn hợp thịt ngon được nêm nếm hợp vị. Công thức này rất phù hợp cho người ăn chay và không chất gluten.

Nguyên liệu:

• 4 trái ớt chuông lớn (màu sắc tùy chọn)
• 1 chén quinoa đã nấu chín
• 1 chén lăng tiêu đã nấu chín
• 1 củ hành tây vừa, băm nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 trái cà chua, băm nhỏ
• 1 thìa cà phê bột ngừng đất
• 1 thìa cà phê ớt tiêu đỏ
• Muối và tiêu tùy khẩu vị
• 2 thìa dầu olive
• 1/2 chén phô mai sợi (tùy chọn)
• Rau mùi tươi để trang trí

Hướng dẫn:

1. Ấm nhiệt lò trước 375°F (190°C).
2. Cắt lấy phần đỉa ớt chuông và loại bỏ hạt và màng trong. Đặt sang một bên.
3. Trên một chảo lớn, sưởi dầu olive ở lửa vừa. Thêm hành tây băm và tỏi băm, xào cho đến khi mềm và thơm (khoảng 3-4 phút).
4. Thêm cà chua băm và xào thêm 2 phút.
5. Trộn quinoa và lăng tiêu đã nấu vào chảo, sau đó thêm ngừng đất, ớt tiêu đỏ, muối và tiêu. Trộn đều và nấu thêm 5 phút để hòa quện hương vị.
6. Sco hòn hỗn hợp quinoa và lăng tiêu vào mỗi ớt chuông, nhồi đầy.
7. Nếu muốn, rắc phô mai sợi lên trên mỗi ớt chuông nhồi.
8. Xếp ớt chuông nhồi vào một khuôn nướng. Thêm một ít nước vào đáy khuôn để hấp ớt trong quá trình nướng.
9. Cover khuôn bằng lá nhôm và nướng trong lò đã được ấm sẵn trong 30 phút.
10. Bỏ lá nhôm và nướng thêm 10-15 phút, hoặc cho đến khi ớt chuông mềm và phô mai tan chảy và sôi (nếu sử dụng).
11. Trang trí với rau mùi tươi và dọn nóng.

Thưởng thức Ức sắc Hạt lựu và Lăng Tiêu Nhồi Ớt chuông với một đĩa salad hoặc một tô súp nhẹ để có một bữa ăn ngon miệng và lanh mạnh hoàn chỉnh!
“`

https://youtube.com/watch?v=ww20gRuGPiA