John Washington
Ứng Dụng Tào Phát và Kem Cheese Stuffed
Ứng Dụng Tào Phát và Kem Cheese Stuffed, một món ăn kinh điển của người Mỹ gốc Ý, là một món tráng miệng ấm áp và thú vị, ăn kèm với lớp nhân ricotta béo ngậy, được chìm trong sốt marinara thơm ngon và được trang trí với một lớp phủ phong phú của phô mai mozzarella tan chảy. Hoàn hảo cho bữa tối gia đình hoặc các dịp đặc biệt, món ăn này chắc chắn sẽ gây ấn tượng và làm hài lòng mọi người trên bàn ăn.
Nguyên Liệu:
– 18-20 con vỏ ốc bự
– 15 oz phô mai ricotta
– 1 1/2 chén phô mai mozzarella đã băm (chia làm 2 phần)
– 1 chén phô mai Parmesan đã giã
– 1 trứng lớn
– 2-3 tép tỏi băm nhuyễn
– 2 chén rau cải băm nhỏ (tùy chọn)
– 24 oz sốt marinara
– 1 tsp húng quế khô
– 1 tsp oregano khô
– 1/2 tsp muối
– 1/4 tsp tiêu đen
– Mùi hôi tươi băm nhỏ (để trang trí)
Hướng Dẫn:
1. Nấu vỏ ốc:
1. Tiền sưởi lò ở 375°F (190°C).
2. Đun sôi nồi nước đã thêm muối. Cho vỏ ốc bự vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì, cho đến khi chúng vừa chín tới. Không nên nấu quá, vì chúng sẽ tiếp tục chín trong lò.
3. Lấy vỏ ốc ra và xếp chúng ra trên một tấm nướng lớn để nguội một chút, đảm bảo chúng không dính vào nhau.
2. Chuẩn bị nhân phô mai:
1. Trong một tô lớn, kết hợp phô mai ricotta, 1 chén phô mai mozzarella đã băm, phô mai Parmesan đã giã và tỏi băm nhuyễn.
2. Nếu sử dụng, thêm rau cải băm nhuyễn.
3. Thêm trứng lớn, húng quế khô, oregano khô, muối và tiêu đen. Trộn đều cho đến khi hòa quện.
3. Lồng ghép món ăn:
1. Phết khoảng 1 chén sốt marinara ở đáy hình vuông nướng 9×13 inch.
2. Nhồi mỗi con vỏ ốc bằng một thìa nhân phô mai phong phú và xếp chúng vào hình vuông nướng, mặt trên.
3. Đổ phần còn lại của sốt marinara đều lên trên các con vỏ đã nhồi.
4. Rắc 1/2 chén phô mai mozzarella đã băm còn lại lên trên sốt.
4. Nướng:
1. Phủ nắp hình vuông nướng với lá bạc và nướng trong lò đã sưởi trước khoảng 20-25 phút, cho đến khi phô mai tan chảy và sôi bong bóng.
2. Gỡ lá bạc và nướng thêm 10 phút nữa, cho đến khi mặt trên hơi vàng và giòn.
5. Phục Vụ:
1. Lấy hình vuông nướng ra khỏi lò và để nguội một chút.
2. Trang trí với mùi hôi tươi băm nhuyễn trước khi phục vụ.
3. Phục vụ món ăn Ứng Dụng Tào Phát và Kem Cheese Stuffed với một bát salad hoặc bánh mỳ tỏi để có bữa ăn hoàn chỉnh.
Hãy thưởng thức món ăn Ứng Dụng Tào Phát và Kem Cheese Stuffed thơm ngon với gia đình và bạn bè!
