Bánh hamburger cừu thơm ngon với ớt chuông nướng và sốt aioli tỏi hương nồi hường

Burger Cừu Spiced Ngon Tuyệt vời với Ớt chuông nướng và Aioli Hạt Rosemary tỏi

“`html

Burger cừu thượng hạng này là một biến thể hấp dẫn của món cổ điển, được phủ đầy hương vị từ ớt chuông nướng đậm đà và sot của hạt Rosemary tỏi mềm mịn. Miếng thịt cừu mềm mại, được ngấm hương vị từ các loại gia vị thơm và thảo mộc tươi giúp tạo nên hương vị đậm đà, trong khi ớt chuông nướng thêm một chút ngọt và hôi khói hoàn hảo kết hợp với burger mặn mà. Sot hạt Rosemary tỏi cung cấp một lớp vị thơm thơm, làm cho burger này trở thành một món ngon mê ly cho bất kỳ bữa ăn nào.

Nguyên liệu:

• 1 pound thịt cừu băm sẵn
• 1 quả ớt chuông đỏ, cắt sợi
• 1 quả ớt chuông vàng, cắt sợi
• 1 muỗng canh dầu oliu
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng trà hạt Rosemary tươi, băm nhuyễn
• 1 muỗng trà tiêu xanh
• 1 muỗng trà ớt paprika khói
• 1 muỗng trà ngò gai xay
• Muối và tiêu theo khẩu vị
• 4 ổ bánh burger brioche
• 1/2 chén sốt mayonnaise
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
• 4 lát phô mai yêu thích (tùy chọn)
• Rau xà lách và cà chua để chế biến (tùy chọn)

Hướng dẫn:

1. ###Nướng Ớt chuông:### Tiền nhiệt lò ở 400°F (200°C). Đặt sợi ớt chuông lên khay nướng, rưới dầu oliu lên và nêm muối và tiêu. Trộn đều. Nướng trong lò đã tiền nhiệt trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi ớt mềm và có chút màu hơi cháy.
2. ###Chuẩn bị Aioli:### Trong một tô nhỏ, kết hợp sốt mayonnaise, tỏi băm nhỏ, hạt Rosemary băm nhuyễn và nước cốt chanh. Trộn đều, sau đó nêm muối và tiêu theo khẩu vị. Đặt sang một bên.
3. ###Làm Bánh Mì Cừu:### Trong một tô lớn, kết hợp thịt cừu băm, tỏi băm nhỏ, tiêu xanh, ớt paprika khói, ngò gai xay và mùi tươi băm nhỏ. Nêm muối và tiêu. Trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được phân bố đều. Tạo hỗn hợp thành 4 miếng nhỏ bằng nhau.
4. ###Nướng Bánh Mì Cừu:### Hâm nóng một chảo lớn hoặc chảo nướng trên lửa trung bình cao. Nướng miếng thịt cừu trong khoảng 4-5 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi chín theo ý thích của bạn. Nếu sử dụng phô mai, đặt một lát lên mỗi miếng vào phút cuối cùng của việc nướng và che kín.
5. ###Lắp ráp burger:### Lướt nhẹ những ổ bánh burger brioche. Chấm một lượng đầy đủ sot hạt Rosemary tỏi lên nửa dưới của bánh. Đặt một miếng thịt cừu lên mỗi ổ bánh, sau đó thêm ớt chuông nướng, xà lách và lát cà chua (nếu muốn). Đậy với nửa trên của bánh.
6. ###Dọn và Thưởng thức:### Phục vụ burger cừu ngay lập tức cùng các món ăn kèm yêu thích hoặc một phần salad tươi ngon.

Hãy thưởng thức Burger Cừu Spiced Ngon Tuyệt vời với Ớt chuông nướng và Aioli Hạt Rosemary tỏi của bạn!