Чудові енергетичні батончики із мигдалю та фініком: здорова закуска без випічки

Чудові енергетичні кришталіки з мигдалю та фініків: здоровий перекус без випічки

Чудові енергетичні кришталіки з мигдалю та фініків ідеальні для тих, хто шукає здоровий та смачний перекус. Ці кришталіки, наповнені натуральним солодощами від фініків та хрусткою структурою мигдалю, є не лише смачними, але й забезпечують швидкий енергетичний заряд. Їх легко приготувати, не потрібно випікати, що робить їх ідеальною закускою для зайнятих людей або чудовим додатком до вашої ланчбоксу.

Інгредієнти:

• 1 склянка без кісточок фініків
• 1 склянка мигдалю
• 1/2 склянки овсяних пластівців
• 1/4 склянки несоленого тертого кокосу
• 2 столові ложки чіа насіння
• 1/4 склянки мигдального масла
• 2 столові ложки меду або кленового сиропу
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• Щіпка солі

Інструкція:

1. У комбайні перемеліть фініки та мигдаль. Меліть до дрібного подрібнення та рівномірного поєднання.
2. Додайте овсяні пластівці, тертий кокос та чіа насіння до комбайну. Помеліть декілька разів, поки суміш не стане однорідною.
3. У маленькій каструлі на маленькому вогні поєднайте мигдальне масло та мед (або кленовий сироп). Мішайте, поки суміш не стане гладкою та добре змішаною.
4. Зняти каструлю з вогню та додати ванільний екстракт і щіпку солі. Перемішати.
5. Вилейте масу мигдального масла до комбайну з сухими інгредієнтами. Меліть, поки все не стане хорошою густою тістом.
6. Вирівняйте квадратну форму для випічки папером для випічки. Перенесіть суміш на форму та добре притисніть до рівного шару.
7. Покладіть суміш у холодильник принаймні на 1 годину, щоб вона стала густою.
8. Як тільки суміш затвердіє, вийміть її з форми і наріжте на кришталіки або квадрати.
9. Зберігайте енергетичні кришталіки в герметичному контейнері у холодильнику протягом 1 тижня.

Смакуйте ваші чудові енергетичні кришталіки з мигдалю та фініків, якщо вам потрібен швидкий та корисний перекус!