Mariusz Lewandowski
Насолоджуйтесь куркою з часником – смачне поєднання часнику, трав і хрусткої курки
Курка з часником є смачним стравою, яка ідеально поєднує ароматний смак часнику з соковитими шматками курки. Ця страва ідеально підходить для сімейного обіду або святкової вечері, пропонуючи спраглим смаковим рецепторам взрив смаків, що захоче більше.
Опис:
Курка з часником – це проста, але повна смаку страва. Курку маринують у суміші часнику, трав та спецій, а потім запікають до досконалості. Результат – хрустка, ніжна курка з глибоким, багатим смаком, що точно вразить вас. Подавайте її з овочами або свіжим салатом для повноцінного обіду.
Інгредієнти:
– 4 курячих грудинок
– 4 зубчики часнику, подрібнені
– 3 ст. л. оливкової олії
– 1 ч. л. сушеної тим’яну
– 1 ч. л. сушеної розмарину
– 1 ч. л. паприки
– 1 ч. л. солі
– 1/2 ч. л. чорного перцю
– Сік з 1 лимона
– Свіжо петрушки, нарізаної (для прикраси)
Інструкції:
1. Приготуйте Маринад:
– У мисці поєднайте подрібнений часник, оливкова олія, сушений тим’ян, сушений розмарин, паприку, сіль, чорний перець та лимонний сік. Добре змішайте, щоб отримати маринад.
2. Маринуйте Курку:
– Покладіть курячі грудинки великий герметичний пакет або посуд. Залійте маринад на курку, переконавшись, що кожен шматок добре покритий. Заплямкуйте пакет або накрийте посуд, і поставте в холодильник принаймні 30 хвилин, краще до 2 годин для максимального смаку.
3. Розігрійте піч:
– Попередня розігрійте піч до 200°C.
4. Печіть Курку:
– Після маринування, розташуйте курячі грудинки на протвині, вистеленому пергаментом або злегка змащеному маслом. Пекти в попередньо розігрітій пеці протягом 25-30 хвилин або доки курка не буде готовою та донесе внутрішню температуру 74°C.
5. Подавання:
– Після готу готовності, вийміть курку з печі та дайте їй відпочити декілька хвилин. Прикрасьте нарізаною свіжою петрушкою перед поданням.
Поради:
– Ви також можете курити курку замість запікання для димного смаку.
– Подається курка з часником з вареними овочами, смаженими картоплею або зеленим салатом.
Насолоджуйтесь смачною та ароматною куркою з часником!
