Mariusz LewandowskiЕкстравагантний Філе Лося: Поживний Об’єднання Копченого Лосося та Свіжих Овочів
Це вишукане блюдо поєднує в собі багатий смак копченого лосося (лою) зі свіжою хрусткою овочевою сумішшю. Екстравагантне Філе Лосося не тільки корисне, але й дивує ваші смакові рецептори медловим симфонією текстур та смаків. Ідеально підходить для легкого ланчу або вишуканого бранчу, це блюдо так само прекрасне на вигляд, як і на смак.
Інгредієнти
– 200 г копченого лою (філе лосося), тонко нарізаного
– 1 середня огірок, тонко нарізаний
– 1 авокадо, видалений кісточка, очищений і нарізаний
– 1 маленька червона цибуля, тонко нарізана
– 1 столова ложка каперсів, відціджених
– 1 лимон, нарізаний на сегменти
– Свіжий кріп для прикраси
– 2 столові ложки оливкової олії
– 1 столова ложка лимонного соку
– Сіль і перець за смаком
– Зелені мікс (рукола, шпинат або за вашим вибором) для подачі
Інструкції
1. Приготування Овочів: Почніть з тонкого нарізання огірка, авокадо та червоної цибулі. Ретельно розстеліть їх на великому сервіровочному платті.
2. Розкладіть Лося: Прокладіть тонкі кришки копченого лося (філе лосося) на розкладені овочі. Переконайтеся в рівномірному розподілі, щоб кожний кусок був різноманітним за смаком всіх інгредієнтів.
3. Додайте Каперси та Кріп: Рівномірно розподіліть відціджені каперси зверху та прикрасьте свіжими кріпом.
4. Змішайте Приправу: У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець. Відрегулюйте приправи за вашим смаком.
5. Обов’язково Додайте Приправу: Полийте приготовану приправу на розкладений лось з овочами, переконавшись, що все легко і однаково покрите.
6. Подавайте з Зеленим Міксом: Супроводьте своє блюдо зеленим міксом. Розкладіть їх по краях плаття або подайте в окремій мисці.
7. Додайте Сегменти Лимона: Розмістіть сегменти лимона повсюди довкола плаття для свіжого цитрусового вибуху, який стравою можна видавити на порцію.
Смачного!
Екстравагантне Філе Лося тепер готове до споживання. Це блюдо чудово поєднується з хрумким білим вином або освіжаючим скляним газованою водою. Комбінація копченого лося, свіжих овочів і пряного заправки створює симфонію смаків, яка обов’язково вразить вас!
