Теплий імбирно-кориандровий пряник – затишний десерт зі спеціями.

Теплий персиковий пряничний торт з корицею – затишний десерт з пряними спеціями

Цей Теплий персиковий пряничний торт – це старомодний, зігріваючий десерт, який втілює багаті ароматичні смаки кориці та імбиру. Зі своїм соковитим, ніжним крихким тістом та глибокими нотками прянощів, цей торт ідеально підійде для святкових зустрічей або просто для насолоди затишним вечором вдома. При запашному цукру в порошку або ложці вершків, цей десерт обов’язково сподобається гостям.

Інгредієнти:
– 2 1/2 стакани пшеничного борошна
– 1 1/2 чайної ложки порошку для випічки
– 1/2 чайної ложки гашеного соди
– 1/2 чайної ложки солі
– 2 чайні ложки меленого імбиру
– 1 1/2 чайної ложки меленої кориці
– 1/2 чайної ложки меленої гвоздики
– 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
– 1/2 чашки розтопленого вершкового масла
– 1/2 чашки цукру
– 1/2 чашки темного патоки
– 2 великі яйця
– 1 чашка меласи
– 1 чашка гарячої води
– Цукор в порошку для посипання (опціонально)
– Вершки для подачі (опціонально)

Інструкції:
1. Передпічте духовку до 350°F (175°C). Змастіть і висипте борошном форму для запікання розміром 9х13 дюймів.

2. У великій мисці змішайте борошно, порошок для випічки, гашене соду, сіль, імбир, корицю, гвоздику та мускатний горіх. Відкладіть.

3. Великої мисці, вибийте вершкове масло з цукром і патокою до світлої та пухкої структури, приблизно 3-4 хвилини.

4. Додайте яйця, по одному, добре вибиваючи після кожного додавання.

5. Додайте меласу, добре перемішавши до однорідності.

6. Поступово додавайте сухі інгредієнти до вологих, чергуючи з гарячою водою, починаючи і закінчуючи сумішшю борошна. Змішайте до однорідного стану.

7. Вилийте тісто в підготовлену форму для запікання і розподіліть його рівномірно.

8. Випікайте протягом 35-40 хвилин, або доки зубочистка, вставлена у центр, не вийде чистою.

9. Охолодіть торт в формі на дротяній підставці протягом близько 10 хвилин, потім вийміть його і дайте повністю охолонути.

10. Посипте цукром в порошку перед подачею або положіть на кожен ломоть ложку вершків за бажанням.

Насолоджуйтесь цим затишним, тепло ароматним пряничним тортом, який принесе справжню атмосферу святкового сезону на ваш стіл!