Seweryn Dominsky
Смачні Кабачкові Локшини з Маслом Часнику та Помідорами, Посушеними на Сонці
Це прекрасне блюдо складається з кабачкових локшин, просочених маслом з часником, доповнених багатим смаком помідорів, посушених на сонці. Це ідеальна низьковуглеводна, безглютенова та дружня до кето опція для смачного та здорового обіду.
Інгредієнти:
– 4 середні кабачки
– 2 столові ложки оливкової олії
– 3 столові ложки несоленого масла
– 4 зубчики часнику, подрібнені
– 1/2 склянки помідорів, посушених на сонці (з консервами, відцідженими та нарізаними)
– 1/2 чайної ложки розідробленого дрібно перцю (опціонально)
– 1/4 склянки тертого пармезану
– Сіль та перець за смаком
– Свіжі листя базиліку, нарізані (для прикраси)
Інструкції:
1. Підготуйте Кабачкові Локшини:
– Використовуйте спіралізатор, щоб створити кабачкові локшини (зудлси) з кабачків. Інакше, використайте овочерізку, щоб створити тонкі стрічки. Відіставити.
2. Обсмажте Часник:
– Розігрійте оливкову олію та 2 столові ложки масла великій сковороді на середньому вогні.
– Додайте подрібнений часник і обсмажте протягом хвилини, чи доки не з’явиться аромат.
3. Додайте Помідори, Посушені на Сонці:
– Додайте нарізані помідори, посушені на сонці, до сковороди й готуйте ще 2-3 хвилини, помішуючи час від часу.
4. Приготуйте Кабачкові Локшини:
– Збільшіть вогонь до середнього-високого та додайте кабачкові локшини до сковороди.
– Перевертайте локшини, щоб рівномірно обсмажити гірчично-маслений змішувач і готуйте протягом 3-5 хвилин, чи доки локшини не будуть м’які, але все ще слегка хрусткі.
5. Просіть та Додайте Розідроблений Дрібний Перець:
– Якщо користуєтесь, посипте розідробленим дрібним перцем п
