Смачний та ситний суп із вареними білими квасолею та відінцем, приготований повільним варінням, з начинними травами

2024-07-05
Deliciously Hearty Slow-Cooked White Bean and Ham Soup with Savory Herbs

Помідорна ковбаска, сирибудь-крулети та сира з травами

Ці фірмові страви – ідеальний вибір для людей з огірниці. Готується повільно, збалансований перцем і листя стиглого, солодкого та плоду з ковбасою запіканій, сиру сіра і провоняною гісторією трав, що переплітають складні смаки вишеваних грибів. Це червоний та душевний глибокий паїт, що легко готується та надзвичайно задовольняє харкування.

Інгредієнти:
– 1 фунт сушених білих квасолях (таких як велика північна чи каноліні), замочені на ніч
– 1 великий копчений хребет або 2 стакани дрібно нарізаної копченої ковбаси
– 1 велика цибуля, дрібно нарізана
– 2 моркви, дрібно нарізані
– 2 стебла селери, дрібно нарізані
– 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
– 1 лавровий лист
– 1 ч.л. сушений тим’ян
– 1 ч.л. сушений розмарин
– 1/2 ч.л. мелений чорний перець
– 6 стаканів курячого бульйону
– 2 стакани води
– Сіль за смаком
– Свіжий петрушка, нарізаний (опціонально, для прикраси)

Інструкції:

1. Готуємо квасолях: Прокип’ятіть і промийте замочені білі квасолях.

2. Збираємо інгредієнти в повільному каву: Великому повільному каву об’єднайте промите грудки білі квасолях, ковбаса чи дрібно нарізані ковбаса, червоний цибуля, морква і селери. Додайте мелений часник, лавровий лист, сушений тим’ян, сушений розмарин та мелений чорний перець.

3. Додаємо рідину: Долийте курячий бульйон і воду. Помішайте, щоб об’єднати інгредієнти, переконавшись, що квасоля і ковбаса занурені в рідині.

4. Готуємо суп: Покрийте повільний каву та готуйте на слабкому вогні 8-10 годин, або поки квасоля стануть м’якими, а смаки не поєднаються разом. Альтернативно, готуйте на високій температурі 4-5 годин.

5. Регулюємо смак: Перед подачею супу, смакуйте і додайте сіль за необхідності. Вилучіть лавровий лист і, якщо використовуємо копчений хребет, вилучіть його та подрібніть м’ясо, викинувши будь-які кістки або тверді шматки. Поверніть подрібнений хребет до супу.

6. Подаємо: Налийте гарячий суп у миски та прикрасьте свіжою нарізаною петрушкою, якщо бажаєте. Насолоджуйтеся смачним та ситним білим квасолями та ковбасою!

Цей рецепт ідеально підходить для готування їжі заздалегідь, оскільки смаки тільки покращуються з часом. Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику протягом 5 днів або заморожуйте для тривалішого зберігання.

Mariusz Lewandowski

Mariusz Lewandowski is an accomplished author and industry expert specialising in new technologies and fintech. He holds a Master’s degree in Computer Science from the prestigious Hochschule für Technik und Wirtschaft, where he developed a deep understanding of the intersection between technology and finance. With over a decade of experience in the tech sector, Mariusz has worked with leading firms, including Synvex Technologies, where he played a pivotal role in developing innovative financial solutions that leverage cutting-edge technology. His insightful writings, featured in various industry publications, reflect a commitment to demystifying complex concepts and exploring the transformative impact of fintech on the global economy. Mariusz continuously seeks to educate and inspire others about the future of technology in finance.

Don't Miss

Hearty Yorkshire Pudding with Herbed Gravy

Смачний Йоркширський пудінг з трав’яною підливою

Смачний Йоркширський Пудинг з Зеленим Соусом Йоркширський пудинг – це
Linguini with Clam Sauce

Лінгвіні з соусом з мідів

Лінгвіні з соусом з мідій Лінгвіні з соусом з мідій