Смачний та ситний лінгвіні з куркою та часником.

2024-07-30
Delicious and Hearty Garlic Chicken Linguine

Смачна та ситна локшина з куркою та часником

Розкішне поєднання смаку часнику, ніжної, соковитої курки та ідеальної локшини – елегантне, але затишне паста-блюдо. Це страва проста у приготуванні, а водночас достатньо вишукана, щоб вразити ваших гостей. Подається разом із салатом та склянкою білого вина для повного італійського насолоду.

Інгредієнти:
– 340 г локшини
– 2 шкуристі курячі грудки
– 1 ст. ложка оливкової олії
– 4 зубчики часнику, подрібнені
– 1/4 ч. ложки червоного перцю (за бажанням)
– 1 склянка вершків
– 1/2 склянки тертого пармезану
– 1/4 склянки нарізаної свіжої петрушки
– Сіль і перець за смаком

Інструкція:

1. Зваріть локшину:
– У великій каструлі, наповненій окріпненою солоною водою, готуйте локшину за вказівками на упаковці до ступеня “аль-денте”. Одцідіть і відкладіть.

2. Підготуйте курку:
– Поки готується локшина, приправте курячі грудки сіллю та перцем.
– Розігрійте оливкову олію на великій сковороді на середньому вогні.
– Додайте курячі грудки і готуйте їх 5-6 хвилин з кожного боку, або до золотисто-коричневого кольору та готовності.
– Вийміть курку з сковороди і залиште відпочити декілька хвилин, після чого наріжте на тонкі смужки.

3. Посмажте часник:
– На тій же сковороді, додайте подрібнений часник і червоний перець (за бажанням), тушкуйте близько 1-2 хвилин, або доки часник не стане ароматним та золотаво-коричневим.

4. Приготуйте соус:
– Знизьте вогонь до середнього та додайте вершки.
– Поступово додавайте тертий пармезан, помішуючи, доки сир не розтане і соус не стане гладким.
– За смаком додайте ще солі та перцю.

5. Поєднайте та прикрасьте:
– Додайте варену локшину та нарізану курку до сковороди із часниковим вершковим соусом.
– Помішайте все разом до однорідного покриття.
– Прикрасьте нарізаною свіжою петрушкою.

6. Подаємо:
– Подайте локшину з куркою та часником на тарілці, обов’язково додаючи трохи соусу до кожної порції.
– Насолоджуйтесь своїм вишуканим, але простим обідом!

Don't Miss

Delicious Authentic Mexican Blue Corn Tamales

Смачні автентичні мексиканські тамалес із блакитним кукурудзяним борошном

Смачні автентичні мексиканські тамалес із синьою кукурудзою Мексиканські тамалес із
Bountiful Mushroom Risotto: A Creamy, Comforting Classic

Щедрий грибний ризото: кремовий, затишний класик

Щедрий грибний ризотто: Кремовий, затишний класичний рецепт “`html Ризотто –