Смачний Салат із кіноа в стилі Кіхота: Симфонія Смаків для Здорового Гурмана

Ексклюзивний салат з квіноа від Кіхота: симфонія смаків для здорового гурмана

Підніміть свій кулінарний досвід з Ексклюзивним салатом з квіноа від Кіхота, чудовим, багатим на поживні речовини стравою, яка чудово поєднує свіжі овочі, ароматні трави та ніжний квіноа. Ця страва не тільки приваблива візуально своїми яскравими кольорами, але також пропонує гармонійний баланс текстур та смаків, ідеальний для легкого обіду або чудової гарнірування.

Інгредієнти:
– 1 стакан квіноа, промита
– 2 стакани води
– 1 стакан кубиків огірка
– 1 стакан вишневих томатів, розполовинених
– 1/2 чашки кубиків червоної болгарської паприки
– 1/4 чашки дрібно нарізаного червоного луку
– 1/4 чашки нарізаної свіжої петрушки
– 1/4 чашки розтерте сире фета (за бажанням)
– 2 столові ложки оливкової олії Extra Virgin
– 1 столова ложка лимонного соку
– 1 столова ложка червоного винного оцту
– 1 гвоздика часнику, роздроблена
– Сіль і перець за смаком

Інструкції:

Крок 1: Приготування квіноа
1. У середньому каструлі доведіть воду до кипіння.
2. Додайте квіноа, зменште вогонь до мінімуму, накрийте і тушкайте приблизно 15 хвилин, або доки квіноа не буде ніжною і вода не вбереться.
3. Зняти з вогню і залишити під кришкою ще 5 хвилин.
4. Вилущіть квіноа виделкою і залиште охолоджувати повністю.

Крок 2: Підготовка овочів
1. Поки квіноа охолоджується, приготуйте огірок, вишневі томати, червону болгарську паприку та червоний лук, нарізавши їх на дрібні, рівні шматочки.
2. Дрібно нарізати свіжу петрушку.

Крок 3: Приготування заправки
1. У невеликій мисці збийте разом оливкову олію, лимонний сік, червоний винний оцет, дрібно нарізаний часник, сіль і перець.

Крок 4: Збереження салату
1. У великій мисці змішайте приготовлену і охолоджену квіноа з нарізаними овочами та нарізаною петрушкою.
2. Вилийте заправку на квіноа з овочами. Обережно помішайте, щоб все було рівномірно покрите.

Крок 5: Коригування смаку і подача
1. Спробуйте сіль і перець салату та коригуйте смак, додавши за необхідності додаткову сіль і перець.
2. Подавайте негайно або поставте в холодильник на 30 хвилин, щоб смаки взаємодіяли разом.

Смачного насолоджуйтеся ексклюзивним салатом з квіноа від Кіхота як освіжаючою та здоровою стравою!