Смачний пуерториканський десерт з папаєю

“`html
Цей вишуканий пуерториканський десерт з папаєю, також відомий як Дульсе де Папайя, є традиційною солодкою стравою, що передає яскраві смаки Карибського регіону. Виготовлений з дозрілої папаї та суміші цукру, кориці та гвоздики, цей десерт повільно підсмажується, щоб створити ніжний сироп, який ідеально доповнює м’яку фрукту. Ідеально підходить для подачі з кулькою ванільного морозива або ложечкою вершків, цей десерт — це красивий та смачний спосіб завершити будь-який обід.

Інгредієнти:

– 1 велика дозріла папая
– 2 склянки цукру
– 3 склянки води
– 2 палички кориці
– 4 гвоздики
– 1 ч.л. ванільного екстракту
– Щіпка солі
– Опціонально: Ванільне морозиво або вершки для подання

Інструкції:

1. Очистіть папаю, розділіть на пів, видаліть насіння і поріжте фрукт на невеликі, рівні кубики.
2. У великому казані об’єднайте воду, цукор, палички кориці та гвоздики. Добре помішайте, доки цукор повністю не розчиниться.
3. Додайте кубики папаї в казан та доведіть суміш до кипіння на середньому вогні.
4. Після закипання, зменште вогонь і дайте суміші покипіти. Періодично помішуйте.
5. Продовжуйте кип’ятити приблизно 1-1,5 години, доки папая не стане прозорою та м’якою, а сироп не загустіє до багатої консистенції.
6. Зніміть казан з вогню, додайте ванільний екстракт і щіпку солі. Дозвольте десерту охолонути до кімнатної температури.
7. Після охолодження переложіть папаївний десерт на сервіровочну тарілку або індивідуальні мисочки. Подавайте з кулькою ванільного морозива або ложечкою вершків за бажанням.

Насолоджуйтеся цим чудовим тропічним солодким десертом, який подарує вам смак Пуерто-Рико прямо на вашому столі!
“`

[вбудувати]https://www.youtube.com/embed/hK_UagiR7Ic[/embed]