John Washington
Смачний лосось з лимоном і кропом
Цей дивовижний рецепт на лосось з лимоном і кропом включає в себе ідеально запечені філе лосося, приправлені свіжим ароматним кропом і цедрою лимона. Це страва – чудове поєднання простих, свіжих інгредієнтів, які поєднуються, щоб створити елегантну та ароматну страву, ідеальну для вечері у будний день або особливого випадку.
Інгредієнти:
– 4 філе лосося (близько 170 г кожне)
– 2 ст. л. оливкової олії
– 2 лимона (один нарізаний, один вивдавлений)
– 3-4 гілки свіжого кропу, нарізаного
– 2 зубчики часнику, подрібнені
– Сіль і перець за смаком
– Свіжі гілочки кропу для прикраси
Інструкції:
1. Передпічіть духовку до 190 °C. Викладіть протвінь папером для випічки або намастіть його легко олією.
2. Підготуйте лосося, витирайте їх рушником. Це допоможе надати їм гарну хрустку під час випічки.
3. В малій мисці поєднайте оливкову олію, сік лимона, подрібнений часник, нарізаний кроп, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб створити маринад.
4. Покладіть філе лосося на підготовлений протвінь. Щедро промийте верх кожного філе маринадом.
5. Покладіть кружечки лимона на верх кожного філе лосося. Це додатковою ароматом і утримує рибу вологою під час випічки.
6. Випічіть лосося в передпіченій духовці протягом 15-20 хвилин, або поки він не стане остаточно прозорим і не розпадеться вилкою.
7. Вийміть лосося з духовки і дайте йому відпочити кілька хвилин.
8. Прикрасьте свіжими гілочками кропу перед подачею.
Рекомендація щодо подачі:
Подайте ваш лосось з лимоном і кропом з гарніром зі парових овочів або легкого салату. Насолоджуйтеся свіжими, яскравими смаками цієї елегантної страви!
