Seweryn Dominsky
Смачні курячі грудки, наповнені авокадо з сушеними помідорами та базиліком
Ця смачна страва поєднує ніжність авокадо з ароматними нотками сушених помідорів та свіжого базиліку, все це у соковитих курячих грудках. Вона ідеально підійде для спеціального вечерю або просто на кожен буденний день, подарувавши вам вибух смаків кожним куслем. Дотримуйтесь наведених нижче кроків для приготування цього чудового блюда:
Порції: 4
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти:
– 4 курячі грудки без кісточок та шкіри
– 1 спеле авокадо, очищене, видалена кісточка та нарізане кубиками
– 1/2 склянки сушених помідорів, дрібно нарізаних
– 1/4 склянки свіжих листків базиліку, дрібно нарізаних
– 1/2 склянки натереного моцарелла
– 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
– 1 чайна ложка лимонного соку
– 1/2 чайної ложки солі
– 1/2 чайної ложки чорного перцю
– 1 столова ложка оливкової олії
– Зубочистки
Інструкції:
1. Розігріти піч:
Передпічіть піч до 375°F (190°C).
2. Приготувати начинку:
У середній мисці змішайте нарізане авокадо, сушені помідори, базилік, моцареллу, давлений часник, лимонний сік, сіль та чорний перець до однорідності.
3. Приготувати курячі грудки:
Гострим ножем виріжте горизонтальний кишеню у найтовших частинах кожної курячої грудки, обережно не прорізаючи всієї товщини.
4. Наповнити курку:
Ложкою розподіліть однакові кількості начинки в кожну кишеню курячої грудки. Використовуйте зубочистки, щоб зафіксувати краї та утримати начинку всередині.
5. Просмажте курку:
Розігрійте оливкову олію в великій сковороді, підходящій для печі, на середньо-високій вогонь. Додайте наповнені курячі грудки та смажте близько 3-4 хвилин з кожного боку, або поки вони не стануть золотистого кольору.
6. Запікати курку:
Перенесіть сковороду до передпіченої печі та запікайте 20-25 хвилин, або доки куряча грудка не буде доготовлена та не досягне внутрішньої температури 165°F (75°C).
7. Подавати:
Вийміть зубочистки та подавайте гарячі курячі грудки з авокадо, прикрашені додатковими листочками базиліку за бажанням.
Насолоджуйтесь чудовим поєднанням смаків і текстур у цьому курячому блюді з авокадо, ідеальному на будь-який випадок!
